Milagro Tequila
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 strzał (1 porcja)
Czego nie lubić w tequili, która zawiera ananasa, miętę, kolendrę i jalapeño? Właśnie to znajdziesz w El Vocho. Przepis stanowi aromatyczną odmianę popularnej sangrity, oferując świetne ostre przyprawy, które z pewnością przyciągną twoją uwagę.
Ta dwuczęściowa strzelanka rozpoczyna się od smacznego ujęcia Milagro Reposado Tequili, które powinno być bardzo płynne. Chociaż tequila może nie wymagać ścigania, drugi etap el vocho jest tak interesujący, że trudno go pominąć. W drugiej szklance znajdziesz sok ananasowy doprawiony kolendrą, miętą i jalapeño, co stanowi fantastyczną kontynuację.
Według Milagro nazwa „El Vocho” pochodzi od taksówek VW, które pędzą po Meksyku w swoim biało-zielonym kolorze.
Składniki
- Dla Łowcy:
- 3 uncje soku ananasowego
- 10 liści kolendry
- 10 liści mięty
- 2 małe plasterki papryki jalapeño
- W przypadku Tequili Shot:
- 1 1/2 uncji reposado tequila (Milagro)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Połącz sok ananasowy, liście kolendry i mięty oraz plastry pieprzu w blenderze.
Dobrze wymieszaj i wlej 1 1/2 uncji do kieliszka.
Wlej tequilę do kolejnego kieliszka.
Podawaj i ciesz się, popijając kieliszek tequili, a następnie ścigający!
Porady
- W rzeczywistości łatwiej (i bardziej opłacalne) jest zrobienie więcej niż jednej porcji mieszanki ananasa na raz. Ponadto zioła i pieprz są wystarczająco aromatyczne, aby poradzić sobie z większą ilością soku ananasowego. Z tego powodu chaser ma na celu wykonanie dwóch porcji 1/2 uncji. Zrób jeszcze więcej, jeśli chcesz. Przechowuj resztki ścigacza w lodówce nie dłużej niż jeden dzień. Najlepiej jest w zamkniętym szklanym słoju; usunięcie aromatu i smaku ziela / pieprzu może być trudne z bardziej porowatego pojemnika, takiego jak plastik. Jak najszybciej umyj dzban miksera.
Odmiany przepisu
- Jeśli wolisz, polej ten strzał blanco, a nawet añejo tequilą. Nie musisz strzelać do tego drinka, jeśli nie chcesz. To ciekawe doświadczenie, gdy jest przyjmowane powoli jako małe łyki - tequili i jednego z ścigających. Jeśli nie lubisz kolendry (niektórzy uważają, że smakuje jak mydło), spróbuj innego zielonego liściastego zioła. Bazylia i oregano będą stanowić przyjemne ziołowe tło dla mięty i pieprzu bez wyraźnego smaku kolendry.
Jak silny jest strzał El Vocho?
Teoretycznie, jeśli zamierzasz zmieszać tequilę z ścigaczem, zmniejszysz siłę tequili na pół. To sprawiłoby, że 80-dowód Milagro Reposado był 40-dowód (20 procent ABV). W rzeczywistości jednak podajesz alkoholowi bufor (a do tego ostry). Może to spowolnić działanie tequili, ale jeśli wypijesz jedną zbyt wiele rund, będziesz w drodze do dość nieprzyjemnego kaca (i potencjalnie rozstrój żołądka).
Tagi przepisu:
- Ananas
- amerykański
- przyjęcie
- napój
