Colin Erricson / Getty Images
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 4-6 porcji (4-6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 291 | Kalorie |
| 21g | Tłuszcz |
| 20g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4-6 porcji (4-6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 291 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 21g | 27% |
| Tłuszcz nasycony 12g | 59% |
| Cholesterol 116 mg | 39% |
| Sód 453 mg | 20% |
| Węglowodany ogółem 20g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 6g | |
| Wapń 207 mg | 16% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te gofry jagodowe są puszyste i smaczne, wykonane ze świeżych lub mrożonych jagód i prostego ciasta. Ubite białka jaja są składane w cieście przed ugotowaniem gofrów.
Składniki
- 2 jajka (oddzielone)
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki stopionego masła
- 2 szklanki przesianej uniwersalnej mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych jagód (spłukanych)
Kroki, aby to zrobić
W małej misce miksującej ubij białka na sztywno; odłożyć na bok.
W innej misce ubij żółtka; dodaj mleko i stopione masło.
Przesiej suche składniki razem; dodaj do mieszanki żółtka i wymieszaj, aż będzie gładka. Złożyć jagody. Delikatnie złóż ubite białka jajek.
Piec w gorącej gofrownicy.
Wskazówka
- Jeśli używasz świeżych jagód, odłóż trochę na dekorację.
Odmiany przepisu
- Sos jagodowy - połącz 2 szklanki jagód w rondlu; zacier lub zmiażdżyć. Dodaj 1/3 szklanki granulowanego cukru, 1 łyżkę soku z cytryny i odrobinę soli. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i kontynuować gotowanie przez 1 minutę. Zdejmij z ognia i dodaj 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Wafle cytrynowe - Wrzuć około 1 łyżki stołowej drobno startej skórki z cytryny do ciasta. Zamroż resztki gofrów w małych torebkach z zamrażarką. Podgrzewaj w piekarniku o temperaturze 325 F przez około 8 minut lub podgrzewaj w tosterze.
Tagi przepisu:
- Jagoda
- śniadanie
- amerykański
- powrót do szkoły
