Świerk
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Czas schładzania: 2 godz
- Wydajność: około 4 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 258 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 31g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: około 4 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 258 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 11% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Sód 278 mg | 12% |
| Węglowodany ogółem 31g | 11% |
| Błonnik Dietetyczny 10g | 37% |
| Białko 5g | |
| Wapń 163 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten prosty domowy wegański przepis z surówka z białej kapusty jest naprawdę łatwy do zrobienia. Nie zawiera jajek i produktów mlecznych i jest idealny na piknik, potrawkę lub wegetariański lub wegański grill. Sztuka polega na tym, że używasz wegańskiego majonezu zamiast zwykłego majonezu lub sosu kupionego w sklepie. Podobnie jak wiele tradycyjnych potraw, tak naprawdę nie ma złego lub właściwego sposobu na przygotowanie surówka z białej kapusty, więc jeśli jesteś przyzwyczajony do robienia tego nieco inaczej, możesz eksperymentować i zmienić nieco ten przepis lub przewiń w dół, aby uzyskać jeszcze bardziej kreatywne wegańskie przepisy kulinarne coleslaw do wypróbowania. Ten prosty wegański przepis z surówka z białej kapusty jest również całkowicie bezglutenowy.
Składniki
- 1/3 szklanki wegańskiego majonezu bez jajek
- 3 łyżki białego octu
- Opcjonalnie: 1 łyżka cukru
- 2 łyżki mleka sojowego
- Sól kreskowa
- Papryka
- 1 główka zielonej kapusty (cienko pokrojona)
- 3 marchewki (starte)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Ubij razem wegański majonez, ocet, cukier, mleko sojowe, sól i pieprz, aż będą gładkie i kremowe, tworząc sos.
Świerk
W dużej misce połącz cienko pokrojoną kapustę i startą marchewkę i dodaj sos majonezowy i octowy, zrzucając wszystko, aby dobrze się połączyć. Celem jest upewnienie się, że wszystkie kapusty i marchewki są równomiernie pokryte sosem.
Świerk
Pozwól swojemu wegańskiemu coleslaw schłodzić się w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem, jeśli masz czas, a dłużej jest w porządku.
Świerk
Aby podać, wyjmij z lodówki i szybko i delikatnie podrzuć, aby trochę wymieszać wszystkie składniki i sos.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Aby przechowywać resztki sałatki Coleslaw, którą masz, przenieś do szczelnego pojemnika i natychmiast włóż do lodówki. Pozostały coleslaw może przechowywać do 1 do 2 tygodni, jeśli jest odpowiednio przechowywany. Przed podaniem resztek slawu trzeba było spuścić trochę soków. Nie usuwaj ich wszystkich, ale jeśli slaw jest zbyt soczysty, jest niechlujny i mniej apetyczny. Istnieją proste sposoby na dodanie koloru i smaku sałatce coleslaw. Aby uzyskać większą różnorodność kolorów, spróbuj fioletowej kapusty i / lub czerwonej cebuli. Aby uzyskać dodatkowy smak, dodaj całe przyprawy, takie jak kminek, nasiona kolendry lub nasiona selera. Wymieszaj przyprawy bezpośrednio do mieszanki sosu, a nadadzą im smaku, gdy coleslaw chłodzi się w lodówce. Dodaj resztki coleslaw do kanapek. Mimo że przepis jest wegański, to slaw jest doskonałym dodatkiem do kanapki z indykiem. Smakuje również na kanapce wegetariańskiej. Zjedz go od razu i z dodatkową serwetką, ponieważ slaw może być nieuporządkowany.
Tagi przepisu:
- Soja
- Sałatka
- amerykański
- gotowanie
