Robert Kneschke / EyeEm / Getty Images
Desery bezmleczne są idealne dla każdego, kto jest weganinem, musi unikać nabiału w swojej diecie lub po prostu lubi spróbować różnych deserów. Gdy dowiesz się o bezmlecznych deserach, zauważysz, że istnieje wiele bezlodowych lodów dostępnych w większości dużych sklepów spożywczych. Chociaż kupowane w sklepie lody bezmleczne są łatwe i smaczne, możesz je również zrobić w domu. Inną opcją deserową jest tworzenie domowych smakołyków z lodami bezmlecznymi lub dodatkami bezmlecznymi. Na przykład, możesz zrobić własne lody bez nabiału, a następnie polać je bezmleczną czekoladą, bitą polewą lub owocami na pyszny batonik z lodami.
Pamiętaj, że te przepisy wymagają, aby domowe lody zamarzły na kilka godzin, a nawet na noc. Zaplanuj z wyprzedzeniem za każdym razem, gdy je zrobisz, ponieważ nie będą gotowe do podania od razu. Raz wykonane powinny być przechowywane w zamkniętym pojemniku w zamrażarce. Jeśli są dobrze zamknięte, wytrzymają kilka miesięcy w zamrażarce (jeśli nie zostaną najpierw zjedzone). Przed podaniem wyjmij lody z zamrażarki i pozwól mu rozmrozić przez kilka minut na blacie. Zapewni to gładką konsystencję, którą można podawać do serwowania.
Oto sześć najlepszych deserów bezmlecznych, które można zrobić w domu.
-
Bezmleczny jogurt waniliowy mrożony
Alexandra Grablewski / The Image Bank / Getty Images
Pyszny mrożony jogurt bez produktów mlecznych wykorzystuje bezmleczny jogurt sojowy, nektar z agawy i gumę ksantanową, aby osiągnąć jego pyszną konsystencję i smak. Podawaj w spokoju lub z dodatkami w stylu lodów na prawdziwą ucztę.
-
lody o smaku mango
The Spruce Eats / Ashley Skabar
Jasny i orzeźwiający, ten przepis na lody mango jest również bogaty i kremowy, dzięki bezmlecznej półtorej, jogurtowi sojowemu i nektarowi z agawy. Pokryj szufladę liśćmi mięty, aby uzyskać zdrowy i ziołowy komplement smaku mango. Możesz też podawać to z kawałkami świeżego mango lub papai i odrobiną rumu kokosowego lub likieru skropionego górną krawędzią, aby uzyskać bardziej pobłażliwą ucztę.
-
sorbet czekoladowy
Łatwa, orzeźwiająca uczta. © 2009 Ashley Skabar, licencjonowany medithinweightloss.com, Inc.
Chociaż technicznie nie jest to lody, sorbet jest jedną z najsmaczniejszych, najprostszych niskotłuszczowych mrożonych przekąsek. Sorbet prawie zawsze nie zawiera produktów mlecznych. Ten czekoladowy sorbet jest przygotowywany z ciemnej bezmlecznej czekolady, aby uzyskać kremową, a jednocześnie odświeżającą, konsystencję i smak. Dodaj bitą polewę bezmleczną, aby stworzyć lody bezmleczne.
-
Lody Kanapki Cookie
Wegańskie ciasteczka czekoladowe z kanapkami lody sojowe. © 2009 Ashley Skabar, licencjonowany medithinweightloss.com, Inc.
Te idealne na lato słodkie słodycze bezlakowe kanapki z lodami są na tyle proste, że dzieci mogą je przyrządzić. Przygotowane z domowej roboty wegańskimi ciasteczkami z kawałkami czekolady i zakupionymi w sklepie lub domowymi lodami sojowymi, to smakołyki, które każdy może zjeść!
-
Lody Truskawkowe Bez Mleka
Niskotłuszczowy, kremowy i słodzony tylko truskawkami i miodem, to niewinna, orzeźwiająca, bezmleczna mrożona rozkosz. © 2008 Ashley Skabar, licencjonowany medithinweightloss.com, Inc.
Gdzieś między lodami a Sherbertem, te bezmleczne lody truskawkowe są lekkie, ale słodko satysfakcjonujące, przygotowane z mleka sojowego, miodu, gumy ksantanowej i świeżych truskawek. Po opanowaniu tego przepisu spróbuj zastąpić truskawki malinami, jeżynami lub jagodami. W pobliżu
-
Bezmleczne lody waniliowe
Kremowe i gładkie, takie jak lody bezmleczne! © 2008 Ashley Skabar, licencjonowany medithinweightloss.com, Inc.
Przygotowane z niedrogich składników i zszywek do spiżarni, te bezmleczne lody waniliowe to łatwy przepis na bezmlecznych i wegańskich kucharzy. Jeśli chcesz, dodaj bezlakierowe chipsy czekoladowe lub bezmleczne kruche ciasteczka do lodów, zanim się zetną i zrób własne lody czekoladowe.
