Game Set Match to nowoczesna gra polegająca na ponownym wyobrażeniu sobie popularnego Bourbon Manhattan, choć ma kilka zwrotów akcji, dzięki czemu jest wyjątkowym koktajlem. Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Ten wspaniały Game Match Match Cocktail, stworzony przez mieszanego w Waszyngtonie JP Caceres'a, stanowi przyjemną odmianę klasycznego Manhattanu.
Game Set Match łączy w sobie gładkie, ale subtelnie korzenne smaki Bourbon z Basil Hayden ze słodkim wermutem, likierem z karczocha Cynar i dwoma rodzajami gorzkiego smaku. Ten złożony, z długim zakończeniem, koktajl to idealny sposób na zakończenie ciepłej letniej nocy.
Składniki
- 2 uncje whisky Bourbon (Basil Hayden's)
- 1/2 uncji słodkiego wermutu (Carpano Antica Formula)
- 1/2 uncji likieru cynarskiego
- 4 kreski Opłata Bros. Old-fashioned Bitters
- 2 kreski Pomarańczowe Gorzki Regana
- Udekoruj: klin cytrynowy i wiśnia
Kroki, aby to zrobić
Połącz składniki w szklance do mieszania wypełnionej lodem.
Mieszaj przez 25-30 sekund.
Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Udekoruj klinem cytrynowym i wiśnią.
Więcej wskazówek na temat tworzenia doskonałego zestawu gier
- Basil Hayden's to idealny wybór na bourbon w tym koktajlu, ponieważ jest to gładka whisky, która ma wiele charakteru. Jeśli chcesz znaleźć substytut, możesz pomyśleć o użyciu jednego z innych bourbonów z kolekcji Small Batch Jima Beama, chociaż wszystkie inne opcje są nieco silniejsze niż zalecenie. Karpano Antica Formula jest jedną z najlepszych dostępnych opcji wśród wielu produkowanych dziś słodkich wermutów. Jest uważany za najwyższą półkę wśród win wzmocnionych i jest idealnym wyborem do każdego z twoich ulubionych koktajli wermutowych. Cynar to trawienny karczoch, który istnieje od ponad pół wieku, ale dopiero niedawno zyskuje nową uwagę wśród współczesnych mixologów. Jego gorzki profil doskonale kontrastuje ze słodkim i pikantnym połączeniem whisky i wermutu. Koktajle takie jak te przekształcają ją w nowoczesny cud świata koktajli. W tym koktajlu zastosowano dwa rodzaje gorzkich napojów. Nie jest to częste zjawisko, choć zdarza się to od czasu do czasu, ponieważ każdy smak wprowadza nowy aspekt, który zwiększa równowagę napoju. Gorzkie zalecane są naprawdę najlepszymi opcjami w ich profilach smakowych i najlepiej byłoby nie zastępować żadnego z nich.
Jak silny jest zestaw gier?
Jest to dość mocny koktajl, ponieważ składa się całkowicie ze składników alkoholowych, po prostu dobrze go wymieszaj, aby uzyskać ładne rozcieńczenie. Gdybyśmy trzymali się wszystkich rekomendowanych marek, gotowy napój ważyłby aż 29 procent ABV (58 dowód).
Tagi przepisu:
- koktajl whisky
- amerykański
- dzień Ojca
- napój
