Marshall Astor / Flickr
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 2 filiżanki (1 porcja)
Marynowanie to naprawdę świetny sposób, aby upewnić się, że wędzony mostek pozostanie delikatny i soczysty. Ta nocna marynata rozpocznie proces kruszenia i wprawi mięso w wiele smaków. Najlepszą metodą jest uzyskanie torebki z możliwością wielokrotnego szczelnego zamykania, która pomieści mostek i upewni się, że wydostaniesz całe powietrze z torby przed jej zamknięciem.
Składniki
- 1 szklanka / 240 ml octu z czerwonego wina
- 1/2 szklanki / 120 ml oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki / 60 ml sosu Worcestershire
- 1/4 szklanki / 60 ml brązowego cukru
- 4 ząbki czosnku (mielone)
- 2 łyżki / 30 ml papryki
- 1 łyżka stołowa / 15 ml soli (koszerna)
- 2 łyżeczki / 10 ml czarnego pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Połącz wszystkie składniki i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Marynować mostek na noc. Po zakończeniu odrzuć marynatę.
Grilluj lub pal zgodnie z instrukcją.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- marynata
- amerykański
- gotowanie
- sos
