Carroll Pellegrinelli
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 50 minut
- Wydajność: 16 plasterków (16 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 175 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 24g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 16 plasterków (16 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 175 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 21% |
| Cholesterol 72 mg | 24% |
| Sód 190 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 24g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 3g | |
| Wapń 25 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Bez względu na to, czy wykupiłeś się na stoisku gospodarstwa, czy Twoje owoce dojrzewają szybciej, niż możesz je zjeść, to jagodowe ciasto bananowe jest idealnym sposobem na zjedzenie produktu i delektowanie się czymś słodkim. Wspaniałe w tym przepisie jest to, że w cieście jest więcej bananów i jagód niż mąki i cukru, co czyni go nie tylko owocowym i pysznym, ale także zdrowym śniadaniem, deserem lub przekąską.
To ciasto zostało wykonane na patelni katedralnej, ale możesz użyć dowolnej patelni, ciasta lub bochenka.
Składniki
- 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki niesolonego masła (zmiękczonego)
- 3/4 szklanki cukru
- 3 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 banany (bardzo dojrzałe, puree)
- 1 szklanka jagód (spłukanych i suszonych)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Nasmaruj i posmaruj ciasto.
Połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól w dużej misce z trzepaczką. Odłożyć na bok.
Masło razem posmaruj masłem i cukrem. Dodaj jajka i wanilię. Pokonaj, aż dobrze się połączy.
Dodaj mieszankę masła do mieszanki mąki. Łącz, aż się po prostu wymieszają.
Złożyć banany i jagody.
Ostrożnie wlej ciasto do przygotowanej patelni.
Piec przez 50 minut lub do momentu, aż tester ciasta wyjdzie czysty.
Porady
Ten przepis jest dość prosty, ale należy pamiętać o kilku wskazówkach, aby ciasto jagodowo-jagodowe odniosło sukces:
- Po pierwsze, ważne jest, aby masło i jaja miały temperaturę pokojową, aby obie mieszały się równomiernie z rzadkim ciastem. Chcesz także upewnić się, że banany są ładne i dojrzałe; celem jest połączenie ich z rzadkim ciastem w cieście. Banany o prawie czarnej skórce są idealne. Aby uzyskać najbardziej kremową konsystencję, zmiksuj dojrzałe banany mikserem, aż będą gęstym puree. Możesz również używać mrożonych bananów, pamiętaj tylko, aby najpierw rozmrozić, a jeśli chodzi o jagody, musisz je całkowicie wysuszyć przed dodaniem do ciasta. Wprowadzenie wody do ciasta spowoduje rozmoczenie ciasta. Ten przepis można upiec na patelni z nadzieniem, patelni z bochenek lub w puszkach do muffinek. Pamiętaj tylko, aby dostosować czasy gotowania (babeczki zajmą około połowy czasu).
Odmiany przepisu
- Niezależnie od tego, czy dodasz lub podłożysz składniki tego ciasta, ten przepis jest kilka zwrotów, które z pewnością Ci się podobają. Jeśli twoja rodzina jest fanem orzechów, dodanie do ciasta orzechów włoskich - lub posypane nimi - przyniesie przyjemne chrupnięcie ciastu. I są szanse, że dzieci nie sprzeciwiają się kilku kawałkom czekolady. Możesz podnieść ciasto, układając je przed upieczeniem, nakładając na nie smoczek, który utworzy słodką, chrupiącą skórkę zewnętrzną.
Tagi przepisu:
- Jagoda
- późne śniadanie
- amerykański
- powrót do szkoły
