Sernik Jagodowy.
lois.slokoski.photography / Moment / Getty Images
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 8 porcji
Nadzienie do tego borówkowego ciasta składa się z jagód w puszkach i ananasa oraz słodzonego serka śmietankowego. To wspaniałe ciasto bez pieczenia na letnie wydarzenie lub gotowanie. Ciasto wymaga upieczonej skórki i krótko gotowanych i zagęszczonych jagód.
Składniki
- 1 skorupa ciasta (9 cali, pieczona *)
- 1 (9 uncji) może zmiażdżyć ananasa
- 1 (około 16 uncji) może jagody
- 1 (8 uncji) opakowanie serka śmietankowego (zmiękczonego)
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka mleka
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 szklanki ciężkiej bitej śmietany, bitej lub bitej polewy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Opróżnij ananasa, przechowując sok w osobnym pojemniku. Odłożyć na bok.
Odcedź jagody, rezerwując sok w osobnym pojemniku, odłóż na bok.
W misce z mikserem elektrycznym zmiksuj ser śmietankowy, 3 łyżki cukru, mleka i wanilii do uzyskania gładkości; dodaj osuszony zmiażdżony ananas i dobrze wymieszaj, Rozłóż mieszaninę serka śmietankowego na dnie upieczonej skórki; wyluzuj dokładnie.
W rondlu wymieszaj 1/4 szklanki cukru ze skrobią kukurydzianą i solą. Połącz zarezerwowane płyny z jagód i ananasa; odmierz 1 1/2 szklanki. Wymieszaj soki z mieszanką skrobi kukurydzianej. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje. Wmieszaj jagody, sok z cytryny. Chłodny.
Wlać schłodzoną mieszankę jagodową na warstwę twarogu ananasowego; wyluzuj dokładnie.
Na ciasto posyp bitą śmietaną lub bitą polewą.
Służ i ciesz się!
Wskazówka
* Zamrożona lub zapakowana skórka będzie zawierała instrukcje dotyczące wstępnego pieczenia. W przypadku ciasta domowej roboty wyłóż ciasto z ciasta, a następnie nakłuj widelcem po dnie i bokach. Umieść arkusz folii na spodzie i bokach skórki, a następnie napełnij odważniki lub suszoną fasolę. Zapobiegnie to bulgotaniu się ciasta podczas pieczenia. Piec skorupę ciasta przez około 15 minut lub do lekkiego zrumienienia.
Tagi przepisu:
- Borówka amerykańska
- deser
- amerykański
- lato
