The Brinkmann Corporation
To właściwie klasyczny palacz. Ta mała jednostka jest uważana przez wielu za palacza rozrusznika. Chcesz wiedzieć, czy masz to, czego potrzeba, aby zrobić grilla? Wiele osób każe ci kupić taniego palacza i zmagać się z nim, dopóki nie dowiesz się, czy chcesz czegoś lepszego. Z drugiej strony, ten palacz jest dobry dla okazjonalnych palaczy, którzy od czasu do czasu mogą chcieć zapalić kilka kurczaków lub półkę z żebrami. Brinkmann Gourmet to prosty palacz. Załaduj węgiel drzewny (spalanie), napełnij miskę z wodą i włóż mięso. Za kilka godzin powinieneś mieć grilla. Oczywiście będziesz musiał to monitorować.
Plusy
-
Niedrogi i prosty palacz
-
Dobry palacz na początek
-
Dobra pojemność
Cons
-
Brak otworów wentylacyjnych i możliwość regulacji temperatur
-
Ograniczona jakość wykonania
-
Wycieka dym
Opis
- Dwa 15, 5-calowe chromowane stalowe ruszty do gotowania375 cali kwadratowych całkowitej powierzchni dla palących Wskaźnik temperatury na najwyższym ruszcie Zamontowana stalowa konstrukcja z pokrytą porcelaną stalową miską wody W komplecie pokrywa winylowa Wykonane w Chinach przez The Brinkmann Corporation
Przewodnik po przeglądzie - Palacz i grill dla smakoszy Brinkmann Gourmet Charcoal
Pionowy palacz wody to kolumna z ogniem na dole, jedzeniem na górze i miską wody na środku. Woda dodaje wilgoci, ale co ważniejsze, reguluje temperaturę. Pomyśl o tym w ten sposób, ponieważ palenie grilla odbywa się w ciągu kilkudziesięciu stopni od temperatury wrzenia wody, długo potrwa kilka galonów wody, a ponieważ płynna woda nie może być cieplejsza niż 212 stopni F (daj lub weź kilka) miska wodna utrzyma bardzo stałą temperaturę. W ten sposób palacze wody utrzymują stałą temperaturę, co jest dobre, ponieważ Brinkmann Gourmet nie ma żadnych otworów wentylacyjnych do regulacji.
Brinkmann Gourmet był jednym z najpopularniejszych palaczy na rynku. Powodem tego jest fakt, że był to jeden z najtańszych palaczy, jaki można kupić. Ten palacz jest prosty w użyciu, ale może być trudny do walki. Ponieważ nie możesz regulować otworów wentylacyjnych, musisz po prostu pozwolić palaczowi odejść i mieć nadzieję na dobrą temperaturę. W rzeczywistości najlepszym rozwiązaniem dla tego palacza jest po prostu pozwolić mu wykonać swoją pracę. To nie jest drobno wyrafinowany palacz, ale jest kompetentny.
Jeden z największych problemów z tym palaczem pojawia się po kilku godzinach pracy, więc chociaż możesz go uniknąć z kurczakiem lub nawet żebrem, jeśli palisz dłużej niż 6 godzin, będziesz miał problem z popiołem. Otwory wentylacyjne w tym palaczu znajdują się na dnie patelni. Podczas spalania węgla drzewnego popiół blokuje te otwory, które gasią ogień. Rozwiązaniem jest wyciągnięcie palącej się gorącej miski ogniowej i odsączenie z niej popiołu. Niebezpieczne i trudne rozwiązanie. Lub możesz wprowadzić szereg modyfikacji.
