Kapusta to pożywne warzywo, które ma wiele zastosowań i dobrze pasuje do wszystkiego, od wieprzowiny i wołowiny po jagnięcinę, kurczaka i inny drób. Kapusta jest dostępna przez cały rok w supermarkecie. Jest niedrogi i dobrze się trzyma, więc jest dobrym wyborem, jeśli ma się budżet. Nie musisz kupować kolosalnej główki kapusty, jeśli uważasz, że nie możesz jej użyć. Niektóre supermarkety oferują kliny lub półgłówki, a na większości rynków znajdziesz pakowaną kapustę lub mieszankę slaw.
Oto kilka doskonałych sposobów użycia kapusty jako przystawki, w tym duszonej kapusty, czerwonej kapusty, kapusty wolno gotowanej, sałatek z kapusty i bardziej łatwych do przygotowania potraw.
-
Kliny Kapuściane Z Sosem Cheddar I Boczkiem
Spruce / Diana Rattray
Te ugotowane kliny kapusty są kiszone z pysznym sosem serowym i pokruszonym boczkiem. Ta kapusta jest na tyle wyjątkowa, aby zdobyć miejsce w menu świątecznym i łatwo przygotować się na codzienny posiłek.
Rozważ podanie tej kapusty - z boczkiem lub bez - wraz z obfitymi kiełbaskami, kotletami lub pieczoną szynką.
-
Kapusta Z Porami
Spruce / Diana Rattray
Ta kusząca potrawa z kapusty i pora pasuje niemal do każdego dania głównego. Kapustę i pory podawaj z pieczeń wieprzową lub kotletami, wołowiną, peklowaną wołowiną lub drobiem. Kapusta i pory są smażone, a następnie gotowane na wolnym ogniu z niewielką ilością wywaru z kurczaka, masła i przypraw.
-
Pieczona Kapusta Z Pietruszką I Pestą Parmezanem
egal / Getty Images
Pestka pietruszki, czosnku, sera i orzecha włoskiego nadaje kolor i smak tej pokrojonej pieczonej kapuście. To doskonały wybór, który ładnie uzupełni stek z grilla lub kotlety.
-
Chrupiąca Sałatka Z Kapusty Z Boczkiem
Spruce / Diana Rattray
Ta chrupiąca posiekana sałatka z kapusty zawiera boczek, zieloną cebulę oraz sos o smaku majonezu i jabłkowego cydru. Jeśli szukasz alternatywy dla typowego surówka z białej kapusty, ta sałatka jest doskonałym wyborem.
-
Tradycyjne bańki i pisk
Świerk
Bubble and squeak to brytyjskie danie tradycyjnie przygotowywane z gotowanych warzyw z niedzielnego obiadu. Resztki tłuczonych ziemniaków i kapusty to klasyczne składniki, wraz z marchewką, rutabagami lub brukselką.
-
Gotowana Kapusta Z Boczkiem
Świerk
Ta prosta kombinacja kapusty i boczku jest łatwa do przygotowania i ugotowania. Rosół z kurczaka lub woda, kapusta, cebula i boczek łączą się w tym łatwym naczyniu.
-
Jak gotować gotowaną kapustę
Świerk
Ta gotowana kapusta nie może być łatwiejsza i istnieje wiele możliwych wariantów smaku. Skrop gotowaną kapustę w sosie z octu pieprzowego lub po prostu dodaj masło.
-
Scottish Rumbledethumps
Obrazy JackF / Getty
Być może zechcesz go przygotować, abyś mógł powiedzieć ludziom o kapryśnym imieniu. Scottish rumbledethumps to połączenie resztek tłuczonych ziemniaków, rutabagów i kapusty. Niektóre starte sery sprawiają, że jest wystarczająco obfity, aby służyć jako danie główne.
-
Łatwa kapusta z patelni
Świerk
Ocet i kilka podstawowych przypraw o smaku tej łatwej do przygotowania kapusty. Podawaj kapustę z obiadem z szynki, kotletami wieprzowymi lub pieczeń wołową. Danie to także szybkie przygotowanie; dostaniesz go na stole w ciągu 30 minut.
-
Colcannon Potato Skins
Ann_Zhuravleva / Getty Images
Puree ziemniaczane, kapusta i ser cheddar łączą się, aby uzupełnić nadzienie do tych chrupiących skórki ziemniaczanej pieczonej w colcannon. Podaj skórki ziemniaczane jako przystawkę lub przekąskę.
-
Zapiekana Kapusta Cheddar
Spruce / Diana Rattray
Mała musztarda dodaje zing do tej pysznej zapiekanki z cheddaru. Podawaj tę aromatyczną zapiekankę z kapusty jako część rodzinnego posiłku lub dodaj ją do menu świątecznej kolacji. Dodaj parmezan do posmarowanej masłem bułki tartej, aby uzyskać lepszy smak i konsystencję. Ta zapiekanka to doskonały sposób na delektowanie się kapustą.
-
Surówka z białej kapusty (klasyczny holenderski Koolsla)
Ten ekscytujący holenderski coleslaw obejmuje smaczny majonez i sos musztardowy. Sałatka zawiera pory, czerwoną i zieloną kapustę, marchew i kiełki.
-
Jarmuż Jarmuż i Kapusta Z Winegretem Musztardowym
Spruce / Diana Rattray
Jarmuż i kapusta łączą siły w tej kolorowej sałatce. Sos musztardowy Dijon jest lżejszy niż typowa sałatka kapuściana z dressingiem majonezowym, a sałatka jest dość uniwersalna. Dodaj pokrojone prażone orzechy pekan lub migdały albo dodaj bekon do mieszanki kapusty i jarmużu.
-
Kapusta duszona w maśle
Do tej duszonej kapusty wystarczy jedynie masło i główka kapusty. Dopraw go solą morską, a otrzymasz wspaniałą przystawkę, która jest prawie bez wysiłku.
-
Duszona kapusta duszona
Zoryanchik / Getty Images
Kapusta duszona w piwie będzie hitem! Składa się tylko z czterech głównych składników: kapusty, piwa, cebuli i boczku. Dodaj to danie do bashu w Dzień Świętego Patryka.
-
Czerwona Kapusta Z Jabłkami I Boczkiem
Spruce / Diana Rattray
Pożywna i atrakcyjna czerwona kapusta jest pyszna z odrobiną boczku, cierpkimi jabłkami Granny Smith, opcjonalnie ziarnami kminku i przyprawami. Możesz użyć boczku z indyka, aby utrzymać niską zawartość tłuszczu w naczyniu. Jeśli gotujesz dla dzieci lub osób, które nie tolerują alkoholu, możesz zastąpić czerwone wino sokiem jabłkowym lub bulionem.
-
Wolno gotowana kapusta i pomidory
Ten prosty przepis łączy kapustę z duszonymi pomidorami i cebulą, tworząc pyszne i bezproblemowe danie powolne. To nie może być łatwiejsze niż to. Danie nadaje kolor Twojemu talerzowi, a także niezbędne składniki odżywcze, gdy podajesz go z mięsem lub kurczakiem.
-
Koreańska Pikantna Kiszona Kapusta
Świerk
Ta pikantna marynowana kapusta to mieszanka kapusty, szalotki, czosnku, imbiru i papryczki chili przypominająca kimchi. Dodaj kapustę do frytek, potraw z ryżu lub makaronu i potraw z jajek. Lub służyć jako przyprawa.
