Stek Fajitas.
- Razem: 2 godz. 25 min
- Przygotowanie: 2 godz
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 3 funty stek (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 513 | Kalorie |
| 21g | Tłuszcz |
| 13g | Węglowodany |
| 65g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 funty stek (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 513 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 21g | 27% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 41% |
| Cholesterol 179 mg | 60% |
| Sód 1564 mg | 68% |
| Węglowodany ogółem 13g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 65g | |
| Wapń 91 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Świetny na grillu jako stek lub fajitas. Pozostaw w całości podczas grillowania, aby zachować soki.
Składniki
- 3 funty stek (flanka lub spódnica)
- 1/4 szklanki oleju
- 1 łyżka soku z cytryny (lub soku z limonki)
- 1 łyżka soli (koszerna)
- 1 łyżka czarnego pieprzu (gruboziarnisty)
- 1 łyżka chili w proszku
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki kminku
Kroki, aby to zrobić
Opłucz i osusz mięso. Połącz sok z cytryny lub limonki z przyprawami i olejem. Zalej mięso i przetrzyj, aby było całkowicie pokryte marynatą. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 2 godziny.
Gotuj na grillu na średnim ogniu przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż środek stanie się lekko różowy.
Podawać carne asada w dużych kawałkach jako steki lub cienko pokroić na odchylenie (prostopadle do ziarna mięsa) na fajitas.
Tagi przepisu:
- stek
- danie główne
- meksykański
- rodzinny obiad
