elsie.hui / Flickr / CC BY 2.0
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: daje od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 727 | Kalorie |
| 21g | Tłuszcz |
| 105g | Węglowodany |
| 25g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: daje od 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 727 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 21g | 28% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 25% |
| Cholesterol 179 mg | 60% |
| Sód 569 mg | 25% |
| Węglowodany ogółem 105g | 38% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 13% |
| Białko 25g | |
| Wapń 60 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Grillowana wieprzowina Char Siu to świetny wybór do smażonych potraw z ryżu. Ten przepis podaje wskazówki, które już zakładają, że przygotowałeś Char Siu. Char siu jest naprawdę łatwy w przygotowaniu i zwykle jest wytwarzany z miodem i pięcioziarnistym proszkiem, jednak jak wszystko inne istnieją różne sposoby jego przygotowania. Ten przepis jest naprawdę łatwy do złożenia i idealnie nadaje się na te noce, kiedy w ogóle nie chcesz spędzać czasu w kuchni. Jest również idealny, jeśli masz ochotę na szybką chińską ucztę.
Składniki
- 2 duże jajka
- 5 łyżek oleju arachidowego
- 4 szklanki resztek ugotowanego ryżu (w wieku 1 lub 2 dni)
- 1 szklanka posiekanej zielonej cebuli (szczypiorek, szalotka)
- 1/2 szklanki małego mrożonego groszku
- 1/2 szklanki wieprzowiny grillowanej w kostkę (Char Siu)
- 2 łyżki bulionu z kurczaka
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
Kroki, aby to zrobić
Ubij jajka z odrobiną soli w małej misce.
Podgrzej 2 łyżki oleju w woku na średnim ogniu przez 1 minutę. Wlać ubite jajka, mieszać, aż jajka zostaną ugotowane na sucho i podzielone na małe kawałki. Usuń jajka z woka i odłóż na bok.
Oczyść wok, a następnie podgrzej 3 łyżki oleju w woku na średnim ogniu przez 1 minutę. Dodaj ryż i zieloną cebulę, podsmaż 5 minut. Dodaj groszek i wieprzowinę, smaż przez kolejne minuty.
Dodaj bulion z kurczaka, sos sojowy i zamieszaj, aby dobrze wymieszać. Dodaj jajka i olej sezamowy i dobrze wymieszaj.
Zdejmij z woka i podawaj na gorąco.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- fasolki
- danie główne
- azjatyckie
- rodzinny obiad
