Soulders Studios / Getty Images
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 379 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 28g | Węglowodany |
| 44g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 379 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 21% |
| Cholesterol 164 mg | 55% |
| Sód 191 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 28g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 16g | 59% |
| Białko 44g | |
| Wapń 78 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Prosta skorupa z półksiężyca i aromatyczne nadzienie z mielonej wołowiny sprawiają, że jest to idealne danie główne, aby przygotować się na pracowity posiłek.
Składniki
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 (8 uncji) sos pomidorowy
- 1 (4 uncje) można posiekać grzyby (osuszone)
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki (lub 1 1/2 łyżki suszonych płatków pietruszki)
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki suszonego oregano (rozdrobnione)
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 (8 uncji) opakowania półksiężyca
- 3 duże jajka (podzielone)
- 6 plasterków sera amerykańskiego
- 1 łyżka wody
- Opcjonalnie: pokrojone pomidory
Kroki, aby to zrobić
Na dużej, ciężkiej patelni na średnim ogniu gotuj zmieloną wołowinę i cebulę, aż wołowina się zrumieni. Odsącz nadmiar tłuszczu; dodać sos pomidorowy, odsączone grzyby, natkę pietruszki, sól, oregano i pieprz.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Rozwiń jedną paczkę rolek półksiężyca; podzielić na trójkąty. Umieścić w lekko masłowym 9-calowym naczyniu do ciasta, naciskając, aby uszczelnić perforacje i uformować skorupę ciasta.
Oddziel jedno z jaj; odłóż żółtko. Ubij razem 2 jajka i 1 białko jajka; Polej połowę ubitego jajka skorupą ciasta. Łyżkę mieszanki mięsnej w skorupce ciasta, a następnie ułóż plastry sera na górze. Wlać pozostałą ubitą mieszaninę jajek do sera.
Wymieszaj zarezerwowane żółtko z 1 łyżką stołową wody. Delikatnie posmaruj krawędzie ciasta.
Rozwiń drugi pakiet rolek półksiężyca. Naciśnij razem, aby utworzyć prostokąt o wymiarach około 12 x 6 cali. Ściśnij perforacje razem, aby uszczelnić. Rozłóż na 12-calowy kwadrat; miejsce nad wypełnieniem. Przytnij i uszczelnij; zagniatać krawędzie. Wytnij kilka małych szczelin na wierzchu skórki, aby odpowietrzyć, a następnie posmaruj pozostałą mieszanką żółtka.
Przykryj luźno brzeg ciasta paskiem folii, aby zapobiec nadmiernemu brązowieniu.
Piec ciasto w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut.
Przykryj luźno folią i piecz przez 20 minut dłużej.
W razie potrzeby udekoruj pokrojonymi pomidorami
Tagi przepisu:
- Ser amerykański
- danie główne
- amerykański
- powrót do szkoły
