Cormack Świerk / Cara
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 50 minut
- Wydajność: 16 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 302 | Kalorie |
| 15g | Tłuszcz |
| 34g | Węglowodany |
| 8g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 16 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 302 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 15g | 19% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 41% |
| Cholesterol 71 mg | 24% |
| Sód 286 mg | 12% |
| Węglowodany ogółem 34g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 8g | |
| Wapń 101 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten wspaniały tradycyjny farsz z kasztanów ze świeżych kasztanów to bardzo smaczna i bogata przystawka. Idealnie nadaje się do indyka na Święto Dziękczynienia lub zapiekany w naczyniu żaroodpornym w temperaturze 350 F przez około godzinę i podawany z pieczonym kurczakiem lub pieczeń.
Z pewnością możesz zrobić to danie ze świeżych kasztanów, ale możesz również używać kasztanów w puszkach, obranych i pieczonych. Smak produktu w puszkach jest zbliżony do świeżo upieczonej odmiany, przy znacznie mniejszym nakładzie pracy.
Kasztany dodają subtelnego orzechowego smaku temu prostemu przepisowi i wspaniałej konsystencji. Podawaj z pieczonymi szparagami lub zieloną fasolką na parze i dowolnym innym głównym daniem.
Jak upiec Święto Dziękczynienia w Turcji: nadziewane lub nie nadziewane
Składniki
- 2 szklanki całych świeżych kasztanów
- 1 szklanka masła
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka suszonych liści majeranku
- 1 łyżeczka suszonych liści tymianku
- 1/2 łyżeczki przyprawy do drobiu
- 1 funt biały chleb (pokrojony w kostkę i suszony przez noc)
- 1 funt chleba pełnoziarnistego (pokrojony w kostkę i suszony przez noc)
- 3 jajka
- 1/3 szklanki mleka
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Cormack Świerk / Cara
Ostrym nożem wytnij szczeliny w powierzchni kasztanów.
Cormack Świerk / Cara
Umieść kasztany w średnim rondlu, przykryj zimną wodą i zagotuj na dużym ogniu. Następnie przykryj rondel, zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut, aż kasztany staną się miękkie po przekłuciu nożem.
Cormack Świerk / Cara
Opróżnij patelnię i pozwól, aby kasztany ostygły, aż będziesz w stanie sobie z nimi poradzić.
Cormack Świerk / Cara
Ostrożnie obierz kasztany ostrym nożem. Odrzuć skórki i grubo posiekaj mięso kasztanowca. Możesz zastąpić dwie szklanki puszek kasztanów, wypłukane i osuszone.
Cormack Świerk / Cara
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
W średnim rondlu na średnim ogniu roztop masło. Wymieszaj ugotowane i posiekane kasztany, cebulę, czosnek, sól, pieprz, majeranek, tymianek i przyprawy do drobiu. Gotuj, aż cebula będzie miękka, około 3 minut.
Cormack Świerk / Cara
Przenieś wszystko do średniego naczynia do pieczenia i wymieszaj z pokrojonym w kostkę chlebem.
Cormack Świerk / Cara
W małej misce ubij jajka i mleko.
Cormack Świerk / Cara
Skrop to mieszanką chleba w kostkach. Delikatnie podrzucaj rękami, aby wszystko dobrze pokryć.
Cormack Świerk / Cara
Jesteś gotowy, aby wypchać swojego ptaka!
Cormack Świerk / Cara
Wskazówki:
- Użyj tej mieszanki do nadzienia przyprawionego indyka. Pieczeń zgodnie ze wskazówkami na stołach do pieczenia. Jeśli farsz pozostanie, umieść go w natłuszczonej zapiekance i piecz w temperaturze 350 F przez 55 do 65 minut lub do momentu, gdy blat będzie chrupiący / lekko zrumieniony, a termometr zarejestruje 165 F.
Tagi przepisu:
- nadziewanie
- przystawka
- amerykański
- Boże Narodzenie
