Diana Miller / Getty Images
- Razem: 2 godz. 15 min
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 2 godz
- Wydajność: 6 porcji
Ta łatwa, wolno pieczona zapiekanka z kurczaka jest popularnym codziennym daniem obiadowym lub potluck. Jest zrobiony z suszonej wołowiny, kwaśnej śmietany, połówek piersi z kurczaka i odrobiny boczku.
Kurczak jest pieczony w wolnym piekarniku, ale może być pieczony w wyższej temperaturze przez krótszy czas. Owinąć kurczaka kawałkami boczku lub położyć boczek na piersi z kurczaka.
Składniki
- 1 słoik (2, 5 uncji) suszonej wołowiny
- 6 połówek piersi z kurczaka bez kości, bez skóry
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanej śmietanki zupa grzybowa, nierozcieńczona
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 6 plasterków bekonu, zwykłego lub indyka
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 250 F.
Nasmaruj blachę do pieczenia 9 na 13 na 2 cale.
W przygotowanym naczyniu do pieczenia ułóż wołowinę w jednej warstwie.
Owinąć plastry bekonu wokół piersi z kurczaka, a następnie umieścić kurczaka na warstwie wołowej.
W małej misce wymieszaj zupę i śmietanę.
Polej mieszanką zupy kurczaka.
Piec bez przykrycia przez około 2 godziny lub do momentu ugotowania kurczaka. Aby zapewnić podarunek, sprawdź piersi kurczaka za pomocą termometru do żywności umieszczonego pośrodku najgrubszych kawałków. Minimalna bezpieczna temperatura gotowania dla kurczaka, indyka i innego drobiu (w tym drobiu mielonego) wynosi 165 F (73, 9 C). Zapiekankę tę można również piec w temperaturze 350 F przez około godzinę.
Porady ekspertów
Posyp kurczaka kilkoma łyżkami parmezanu około 20 minut przed końcem.
W razie potrzeby udekoruj gotowe naczynie posiekaną świeżą natką pietruszki lub zieloną cebulką.
Tagi przepisu:
- Wołowina
- danie główne
- amerykański
- rodzinny obiad
