James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 9 godzin 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 9 godz
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
Aromatyczne krótkie żeberka wołowe są delikatne i smaczne w powolnym naczyniu. Podawaj te krótkie żeberka z puree ziemniaczanym i herbatnikami lub bułkami.
Składniki
- 4 funty krótkich żeberek wołowych (pokrojonych w 1-żebro)
- Sól dla smaku)
- Pieprz do smaku)
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka mąki
- 1 1/2 do 2 szklanek młodej marchewki (lub kawałków marchwi)
- 3 żeberka selerowe (pokrojone na kawałki)
- 1 duża cebula (pokrojona na kawałki)
- 1 (10 1/2 uncji) może złota zupa grzybowa
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Posyp krótkie żeberka solą, pieprzem i mąką.
Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim lub wysokim ogniu. Dodaj krótkie żeberka i dobrze brązowe ze wszystkich stron. Odrzuć nadmiar tłuszczu i przenieś żebra do wolnowaru o pojemności od 5 do 6 kwart.
Dodaj pozostałe składniki; wymieszać, aby połączyć składniki. Przykryj i gotuj na LOW przez 8 do 10 godzin lub na HIGH przez 4 do 5 godzin.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- Marchewka
- obiad
- południowy
- rodzinny obiad
