Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 porcja
Americano to delikatne wprowadzenie do niezwykłego i gorzkiego smaku Campari. Jest to fascynujący napój o długiej i bogatej historii. Był to pierwszy koktajl wspomniany w powieściach Jamesa Bonda. To kultowy i zachwycający aperitif, którym możesz się delektować przed każdym posiłkiem.
Sam przepis na koktajl jest niezwykle prosty. Wystarczy przelać równe części Campari i słodkiego wermutu na lód i napełnić szklankę sodą. Jest tak orzeźwiający, jak tylko koktajl Campari, a gorzko-słodki smak zachwyci twoje podniebienie.
Nie oznacza to, że Americano jest dla wszystkich. Profil smakowy jest zdecydowanie Campari, który jest gorzki i niezgodny z nieodłącznymi gustami wielu Amerykanów. Jeśli jednak dasz temu szansę i wytrenujesz swoje podniebienie, aby cieszyć się Campari, Americano wkrótce stanie się ulubionym.
Składniki
- 1 1/2 uncji Campari
- 1 1/2 uncji słodkiego wermutu
- 3 uncje wody gazowanej (lub sody klubowej, w razie potrzeby do napełnienia szklanki)
- Udekoruj: twist z cytryny lub plasterek pomarańczy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Wlej Campari i wermut do staromodnego kieliszka wypełnionego kostkami lodu.
Świerk
Top z sodą.
Świerk
Udekoruj skórką cytryny lub plasterkiem pomarańczy.
Świerk
Służ i ciesz się!
Świerk
Wskazówka: przełącz się na szklankę do highball i dodaj więcej sody klubowej, aby ugasić pragnienie.
Historia Americano
Prawdziwie klasyczny koktajl, Americano po raz pierwszy podano w latach 60. XIX wieku w barze Gaspare Campari w Mediolanie we Włoszech. Pierwotnie nazwano go „Milano-Torino” ze względu na pochodzenie dwóch głównych składników: Campari nazywa Mediolan domem, a słodki wermut jest również znany jako „Vermouth di Torino” lub włoski wermut.
Nazwa koktajlu została później przemianowana ze względu na popularność wśród amerykańskich turystów na przełomie XIX i XX wieku, a przed Prohibicją.
Fascynujące jest również to, że Americano zachęciło do stworzenia kolejnego słynnego koktajlu Campari w latach 20. Mówi się, że Negroni zostało wymyślone, ponieważ jeden hrabia Camillo Negroni zamówił „Americano z ginem” podczas kawiarni we Florencji we Włoszech.
James Bond i Americano
Wygląda na to, że Ian Fleming również fascynował się Americano. To pierwszy koktajl zamówiony przez Jamesa Bonda w „ Casino Royale” , pierwszej powieści szpiegowskiej Fleminga 007. Jednak Vesper Martini (lub sposób, w jaki został zamówiony) przyćmił Americano w książkach i filmach.
Jednak kilka razy pojawił się w serialu oraz w opowiadaniu „ A View to Kill ” Fleming wyjaśnia, gdzie Bond uważa, że należy cieszyć się Americano. Pisze, że „we francuskich kawiarniach nie można pić serio”, a że w dżinie, whisky i wódce nie ma miejsca na słonecznych chodnikach. W tym miejscu „Bond zawsze miał to samo - Americano”.
Aby zobaczyć bardzo ciekawe i szczegółowe historie związane z przygodami Jamesa Bonda do picia, przeczytaj książkę Erica Feltona „ How's Your Drink?: Koktajle, kultura i sztuka picia ”.
Jak silny jest Americano?
Możesz oczywiście uzupełnić Americano dowolną ilością wody sodowej, co wpłynie na siłę koktajlu. Jeśli jednak oszacujemy, że nasz całkowity wolumen wynosi około 5 uncji, ten koktajl Campari waży delikatnie 9 procent ABV (18 dowodów).
Tagi przepisu:
- Campari
- Włoski
- gotowanie
- napój
