Riou / Photodisc / Getty Images
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 553 | Kalorie |
| 33g | Tłuszcz |
| 27g | Węglowodany |
| 38g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 553 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 33g | 42% |
| Tłuszcz nasycony 12g | 59% |
| Cholesterol 109 mg | 36% |
| 990 mg sodu | 43% |
| Węglowodany ogółem 27g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 13% |
| Białko 38g | |
| Wapń 416 mg | 32% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na lasagne z kurczakiem jest przygotowywany z jasnego białego sosu i przyprawionego sosu na bazie pomidorów, a także serów Parmezan i Mozzarella. Ciesz się tą lasagną z chrupiącym chlebem i sałatką.
Jeśli brakuje Ci czasu, zastąp domowy sos pomidorowy dużym słojem ulubionego sosu spaghetti.
Składniki
- 1 puszka / 28 uncji pomidorów (zmiażdżone)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 liść laurowy
- 1 szczypta tymianku
- 1 kreska pieprzu cayenne
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól dla smaku
- 8 uncji makaronu lasagna
- 3 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1/2 szklanki mleka (pół i pół)
- czarny pieprz do smaku
- 1/4 szklanki natki pietruszki (świeża, posiekana)
- 2 1/2 szklanki kurczaka (gotowane, w dużych kawałkach)
- 8 uncji mozzarelli (rozdrobnione)
- 1/2 szklanki parmezanu (startego)
Kroki, aby to zrobić
W rondlu połącz pomidory, czosnek, liść laurowy, tymianek, pieprz cayenne, oliwę z oliwek, cukier i 1/2 łyżeczki soli. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ciepło, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
Gotuj makaron lasagna we wrzącej osolonej wodzie przez około 10 minut lub do miękkości. Odcedzić i spuścić zimną wodę nad makaronem, aby zatrzymać gotowanie; osuszyć.
Rozgrzej piekarnik do 375 F.
W filiżance zamieszaj kilka łyżek zimnej wody w 3 łyżkach mąki. Mieszaj, aż powstanie gładka pasta. Umieść bulion z kurczaka i mleko w rondlu i podgrzej. Dodaj mieszaninę mąki do płynu; dodaj sól i pieprz do smaku, a następnie dodaj natkę pietruszki. Kontynuuj gotowanie, mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i zacznie bulgotać.
Wlej cienką warstwę mieszanki sosu pomidorowego na blachę do pieczenia o wymiarach 9 na 13 na 2 cale. Na wierzchu ułóż warstwę klusek lasagne umieszczoną obok siebie. Dodaj warstwę kurczaka; posyp trochę sera mozzarella kurczakiem. Na wierzchu ułożyć warstwę białego sosu. Dodaj kolejną warstwę lasagne, więcej sosu pomidorowego, kolejną warstwę kurczaka, sera mozzarella i białego sosu; powtarzaj, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane lub naczynie do pieczenia będzie pełne, kończąc warstwą makaronu lasagna. Posyp startym parmezanem.
Piec w temperaturze 375 F przez 25 do 35 minut lub do zrumienienia i szampana.
Robi około 6 porcji.
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- danie główne
- amerykański
- urodziny
