Lew Robertson / Fuse / Getty Images
Qi Qiao Jie lub siódma wigilia jest często nazywana chińskimi walentynkami. Chociaż coroczne wręczanie prezentów, często związane z Walentynkami, nie ma miejsca, istnieje kilka uroczych zwyczajów związanych z tym romantycznym dniem dla miłośników.
Historia chińskich walentynek
Istnieją dwie legendy dotyczące początków chińskich walentynek. Oba dotyczą pozycji gwiazd siódmego dnia siódmego miesiąca w chińskim kalendarzu księżycowym.
Według pierwszej legendy, siedem córek Bogini Niebios przykuło wzrok Cowherda podczas jednej z wizyt na ziemi. Córki kąpały się w rzece, a Cowherd, Niu Lang, postanowił się zabawić, uciekając z ubraniami. Na najładniejszą córkę (która była siódmym urodzeniem) spadła prośba, by zwrócił ubrania.
Oczywiście, ponieważ Niu Lang widział nagą córkę Zhi Nu, musieli się pobrać. Para żyła szczęśliwie przez kilka lat. W końcu jednak bogini nieba miała dość nieobecności córki i nakazała jej powrót do nieba. Jednak matka zlitowała się nad parą i pozwoliła im łączyć się raz w roku. Legenda głosi, że siódmej nocy siódmego księżyca sroki tworzą skrzydła ze skrzydłami, aby Zhi Nu mogła przejść przez jej męża.
W drugim opowiadaniu Niu Lang i Zhi Nu były wróżkami żyjącymi po przeciwnych stronach Drogi Mlecznej. Współczując dwóm samotnym duszkom, Nefrytowy Cesarz Nieba aktywnie próbował ich połączyć. Niestety mu się to udało - Niu Lang i Zhi Nu tak się ze sobą zachwycili, że zaniedbali swoją pracę. Zirytowany Nefrytowy Cesarz stwierdził, że od tego momentu para może spotykać się tylko raz w roku - siódmej nocy siódmego księżyca.
Dziś gwiezdne wrota świętują Qi Qiao Jie, patrząc na gwiazdę Vegę, na wschód od Drogi Mlecznej, która reprezentuje Zhi Nu, i na gwiazdozbiorze Akwili, po zachodniej stronie Drogi Mlecznej, gdzie Niu Lang czeka na swojego kochanka.
Popularne nazwy festiwalu to Festiwal Siedmiu Sióstr lub Festiwal Podwójnych Siódemek.
Tworzenie chińskiego menu walentynkowego
Czekolada to nie jedyny afrodyzjak. Mówi się, że soczyste mango, krewetki, a nawet imbir budzą namiętności. Poniżej znajdziesz kilka pomysłów na menu i przepisów z tymi „potrawami miłości”.
Motyw imbiru
(Reputacja imbiru jako afrodyzjaku wynika z jego zdolności do stymulowania układu krążenia)
Szybko i łatwo
- Świeże owoce w sezonie
Kantoński dla miłośników
Kilka pomysłów na przepis
Nic zbyt ciężkiego i trzymaj czosnek w dół!
Więcej pomysłów na deser
Czekoladowe sajgonki, ktoś? Możesz spróbować zrobić je w domu, używając do gotowania czekolady jako nadzienia. Użyj woreczka do wyciskania, aby wytrzeć czekoladę na odpowiednią długość do sajgonki. Następnie schłodź i zwiń w owijarkę do sajgonek. Sajgonki można następnie zamrozić, aż będą potrzebne, i smażone w głębokim tłuszczu w normalny sposób. W przypadku couli spróbuj marmolady lub puree z mango, a może niektórych jagód w sezonie zwieńczonych bitą śmietaną lub lodami.
