Paul Chen / EyeEm / Getty Images
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 10 ciasteczek (10 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 522 | Kalorie |
| 36g | Tłuszcz |
| 43g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 10 ciasteczek (10 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 522 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 36g | 46% |
| Tłuszcz nasycony 21g | 104% |
| Cholesterol 141 mg | 47% |
| Sód 379 mg | 16% |
| Węglowodany ogółem 43g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 15% |
| Białko 7g | |
| Wapń 79 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Miłośnicy czekolady cieszą się z tego cudownie dekadenckiego deseru. Nic nie przebije kombinacji lepkiej czekolady ooey topniejącej z centrum ciepłych ciastek. Aby zrobić te lawowe ciasteczka z kawałkami czekolady, po prostu roztop stopioną czekoladę między dwiema gałkami ciasta z ciastkami i upiecz dla łatwego, satysfakcjonującego poczęstunku po obiedzie.
Aby uzyskać jeszcze więcej zabawy, zrób te lawowe ciasteczka z różnymi stopionymi nadzieniami. Ciasteczka z kawałkami czekolady dobrze pasują do nadzienia z białej czekolady lub gorzkiej czekolady. Możesz nawet stopić chipsy z masła orzechowego! A jeśli czekolada w środku nie wystarczy, udekoruj ciastka bardziej rozpuszczoną czekoladą i podawaj z dodatkiem zwykłych lodów waniliowych.
Te pliki cookie będą przechowywane przez kilka dni w szczelnym pojemniku. Przed podaniem podgrzej ciastka w kuchence mikrofalowej i pozwól im usiąść, jeśli są zbyt gorące. Oczywiście ciasteczka najlepiej zawsze podawać świeże. Jeśli chcesz zrobić to z wyprzedzeniem, przygotuj ciastka na patelni muffinowej i wstaw do lodówki na noc przed pieczeniem. Rano po prostu upiecz zgodnie z zaleceniami.
Składniki
- 1 (12 uncji) worek półsłodkie chipsy czekoladowe (podzielone)
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki. Sól
- 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki. proszek do pieczenia
- 1 kij masła niesolonego (zmiękczonego)
- 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru (pakowane)
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 duże jajo
- 2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Delikatnie nasmaruj 12-kubkową miskę muffinową sprayem olejowym.
Umieść 2/3 szklanki czekolady w bezpiecznej kuchence mikrofalowej i roztop czekoladki w 30-sekundowych odstępach, aż do całkowitego stopienia. Odłożyć na bok.
Połącz mąkę, sól, sodę i proszek do pieczenia w małej misce. Odłożyć na bok.
Masło i oba cukry posmaruj razem w misce miksera stojącego wyposażonego w łyżkę.
Dodaj jajko i wanilię i mieszaj, aż dobrze wymieszają. Dodaj mieszaninę mąki i mieszaj, aż się połączy.
Wlej pozostałe chipsy czekoladowe do miski i mieszaj, aż będą równomiernie rozłożone.
Umieść 2 łyżki. ciasta na ciasteczka na dnie każdego przygotowanego kubka muffinowego.
Naciśnij ciasto na ciasteczka, aby je spłaszczyć, tworząc małą studnię pośrodku.
Umieść 1 łyżkę. roztopionej czekolady na każdej spłaszczonej kupce ciasta na ciastka.
Przechowywać w lodówce filiżanki przez 3 do 4 minut.
Scoop 2 łyżki. ciasta z ciasteczkami na każdej z chłodzonych filiżanek i naciśnij wokół krawędzi, aby uszczelnić roztopioną czekoladę na środku.
Piec na dolnym ruszcie piekarnika przez 23 do 25 minut, aż na złoty kolor.
Wyjmij ciastka z piekarnika i przesuń nożem po brzegach każdej filiżanki, aby poluzować je z patelni.
Pozostaw do ostygnięcia na 15 minut, a następnie ostrożnie wyjmij miseczki do ciastek, odwracając miskę muffinową na arkusz z ciasteczkami. Podawaj natychmiast z lodami waniliowymi.
Tagi przepisu:
- czekolada
- deser
- amerykański
