Spruce Eats / Diana Chistruga
- Razem: 85 minut
- Przygotowanie: 60 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 1 wieniec do pizzy (podaje 6)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 336 | Kalorie |
| 22g | Tłuszcz |
| 26g | Węglowodany |
| 10g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 wieniec do pizzy (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 336 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 22g | 28% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 49% |
| Cholesterol 74 mg | 25% |
| Sód 671 mg | 29% |
| Węglowodany ogółem 26g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 10g | |
| Wapń 233 mg | 18% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten piękny wieniec do pizzy jest świetnym dodatkiem na świąteczne lub świąteczne menu. Małe nadziewane bułki ułatwiają podawanie, a nawet łatwiejsze do jedzenia. Możesz uczynić ten przepis jeszcze łatwiejszym, używając ciasta kupionego w sklepie lub przygotowanego ciasta biszkoptowego.
Najlepiej smakuje na ciepło, ale jest również pyszny w temperaturze pokojowej. Niezależnie od tego, którą opcję wybierzesz, Twoi goście z pewnością przybędą po więcej!
Składniki
- 1 szklanka wody (letnia)
- 1 1/2 łyżeczki aktywnych suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Około 3 szklanek mąki
- 4 ciągłe sery mozzarella z pełnego mleka (każdy ser pokrojony na cztery części)
- Około 20 pepperoni (pokrojonych na ćwiartki)
- 1 żółtko (ubite)
- 4 łyżki solonego masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 2 łyżki natki pietruszki (posiekane)
- Udekoruj: Świeży rozmaryn
- 1 (15 uncji) puszka sosu do pizzy lub innego wybranego sosu do makaronu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Wymieszaj letnią wodę, drożdże, sól, cukier i oliwę z oliwek w miarce. Następnie usiądź na około 10 minut. Powinieneś zobaczyć, jak drożdże zaczynają bulgotać i rosnąć.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Umieść miksturę drożdży w dużej misce lub misce miksera stojącego. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając lub używając zaczepu do ciasta, aż mąka zostanie całkowicie połączona, a ciasto utworzy kulę.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Gdy ciasto skończy się podnosić, przebij ciasto i umieść na posypanej mąką powierzchni.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Dodaj oliwę z boków miski i przykryj ręcznikiem. Umieść w ciepłym miejscu lub na blacie i pozwól mu unieść się przez godzinę.
Pokrój ciasto na 16 równych kawałków. Rzuć każdy kawałek w kulkę.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Umieść mały ramekin na środku blachy do pieczenia wyłożonej pergaminem. Utworzysz wieniec wokół ramekin.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Spłaszcz jedną z kul i dodaj środek mozzarelli i kilka odcinków pepperoni na środek koła.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Przeciągnij brzegi ciasta wokół nadzienia i uszczelnij je skrętem. Umieść uszczelkę stroną do dołu blisko ramekin, zostawiając trochę miejsca, gdy ciasto będzie rosło.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Powtarzaj, aż będziesz miał 8 kulek otaczających ramekin. Następnie umieść ostatnie 8 kulek wokół oryginalnych 8 kulek, pomiędzy każdą przestrzenią.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Zdejmij ramekin i przykryj czystym ręcznikiem do naczyń i odstaw na kolejne 20 minut. Rozgrzej piekarnik do 425 F, podczas gdy ciasto ponownie rośnie.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Posmaruj wierzch każdej kulki ubitym jajkiem.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Piec około 20 minut lub do złotego koloru. Podczas pieczenia wieńca roztop masło z czosnkiem, oliwą z oliwek i natką pietruszki w kuchence mikrofalowej lub w małym rondlu.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Wyjmij wieniec z piekarnika i nałóż czosnek i masło na wierzch chleba.
Spruce Eats / Diana Chistruga
Przenieś chleb na talerz i podawaj z rozgrzanym sosem do pizzy (możesz umieścić sos w oryginalnym ramekin).
Spruce Eats / Diana Chistruga
Udekoruj gałązkami świeżego rozmarynu, jeśli chcesz i ciesz się!
Spruce Eats / Diana Chistruga
Tagi przepisu:
- Ciasto na pizzę
- przystawka
- Włoski
- Boże Narodzenie
