Sheri L Giblin / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 2 filiżanki (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 152 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 2g | Węglowodany |
| 8g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 filiżanki (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 152 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 16% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 230 mg | 77% |
| Sód 309 mg | 13% |
| Węglowodany ogółem 2 g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 8g | |
| Wapń 53 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Sałatka jajeczna od dawna jest jednym z naszych ulubionych nadzień do kanapek. Czasami dodajemy do niego kapary, posiekane ogórki koperkowe, posiekany seler lub posiekaną zieloną lub czerwoną paprykę. Lubimy go na pełnoziarnistej pszenicy, białym pieczywie i naszych ulubionych rogalikach. Zrobimy kanapki z pomidorami i sałatą lub bez, w zależności od pory roku i nastroju. Cokolwiek wolisz, to dobre rzeczy.
Składniki
- 6 dużych jaj
- 2 do 3 łyżek majonezu (w zależności od preferencji)
- 1 łyżka musztardy brązowej
- Opcjonalnie: 1 łyżka koperku (drobno posiekany; zalecane)
- 1/2 małej cytryny (wyciskany; około 1 łyżeczki do herbaty)
- 1 szczypta pieprzu cayenne
- Sól dla smaku)
- Biały pieprz (do smaku)
- Opcjonalnie: 2 łyżeczki kaparów
- Opcjonalnie: 2 łyżeczki ogórka koperkowego (posiekane)
- Opcjonalnie: 2 łyżeczki papryki (czerwona lub zielona, posiekana)
- Opcjonalnie: 2 łyżeczki selera (posiekane)
Kroki, aby to zrobić
Jajka na twardo (doskonałe jajka na twardo).
Posiekaj jajka i umieść je w małej misce miksującej. Dodaj majonez, musztardę, koperek, sok z cytryny, pieprz cayenne, sól i biały pieprz. Dobrze wymieszaj mikserem elektrycznym.
Smakuj i dostosuj przyprawy
Wymieszaj dowolne opcjonalne składniki.
Schłodzić przez około godzinę, a następnie podawać.
Wskazówka
- Jeśli dodasz koperek, nie dodawaj marynat i odwrotnie. Kapary dobrze nadają się do koperku, selera i czerwonej papryki - ale nie tak dobrze do zielonego dzwonka lub ogórków. Zielony dzwon dobrze radzi sobie z koperkiem i selerem.
Tagi przepisu:
- Pieprz
- klasyczna sałatka jajeczna
- lunch
- brytyjski
