Miri Rotkovitz / The Spruce
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: służy od 4 do 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 132 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 6g | Węglowodany |
| 13g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy od 4 do 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 132 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 6% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| Sód 199 mg | 9% |
| Węglowodany ogółem 6g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 13g | |
| Wapń 28 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta pyszna, ale prosta sałatka z tuńczyka może być stosowana do kanapek.
Ten przepis wymaga dwóch 5-uncjowych puszek białego tuńczyka. Ilość ryb w puszce tuńczyka może się bardzo różnić. Niektóre marki dodają znacznie więcej wody do puszki niż inne, więc puszki mogą zawierać od około 2-1 / 2 do prawie 5 uncji tuńczyka. Możesz zważyć zawartość preferowanej marki (po osuszeniu), aby ustalić, ile faktycznie tuńczyka otrzymujesz. Jeśli zawartość puszki wygląda skąpo, prawdopodobnie będziesz chciał zmniejszyć ilość pozostałych składników sałatki.
W tym przepisie możesz użyć dowolnego rodzaju tuńczyka w puszkach, ale pamiętaj, że światło w kawałkach ma zwykle niższą zawartość rtęci niż albakora lub żółtopłetwy. Niestety żadne gatunki tuńczyka nie są uważane za ubogie w rtęć, dlatego najlepiej ograniczyć spożycie, niezależnie od wybranego rodzaju.
Nie dbasz o pikle? Zamiast tego spróbuj posiekanych kaparów.
W przypadku niskiego klucza pakowanego lunchu lub rodzinnego obiadu, podawaj tę sałatkę z tuńczyka na bułkach lub chlebie pita lub razem z buraczkami ziemniaczanymi i sałatką z sałaty rzymskiej z suszonymi pomidorami i pekanami.
Składniki
- 2 (5 uncji) puszki z tuńczykiem wypełnionym wodą (osuszone i płatkowane)
- 2 łyżki stołowe do 1/4 szklanki majonezu (lekkiego lub zwykłego)
- 1 łyżka musztardy Dijon lub Dijonaisse
- 1 łyżka stołowa słodkiej marynaty
- 1 do 2 łodyg selera naciowego (przycięte i pokrojone w kostkę)
- 1/4 szklanki słodkiej cebuli pokrojonej w kostkę (około 1/2 małej cebuli)
- 1 do 2 łyżek świeżo wyciśniętego soku z cytryny (opcjonalnie)
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Umieść tuńczyka w dużej misce.
Dodaj 2 łyżki majonezu, musztardy, przyprawy, selera i cebuli. Dobrze wymieszać.
Posmakuj i dodaj więcej majonezu, jeśli wolisz bardziej kremową sałatkę i / lub sok z cytryny, aby uzyskać bardziej pikantny smak.
Dopraw pieprzem i ponownie wymieszaj.
Przykryj i przechowuj w lodówce, aż będą gotowe do podania.
Tagi przepisu:
- Sałatka
- Sałatka z tuńczyka
- Sałatka
- koszerny
