Campari
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 211 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 37g | Węglowodany |
| 12g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 211 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 20 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 37g | 14% |
| Błonnik Dietetyczny 10g | 34% |
| Białko 12g | |
| Wapń 34 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Campari i piwo? Może to wydawać się dziwną kombinacją, ale jak udowodniła Pamela Wiznitzer z Seamstress w Nowym Jorku, może działać. Koktajl z zimna w cieniach to fantastyczna mieszanka i miła odmiana od typowego koktajlu Campari.
Przepis łączy gorzki aperitif ze świeżą limonką i odrobiną syropu miodowego, a także przemiły likier malinowy z St. George Spirits. Po kilkakrotnym potrząśnięciu tym wszystkim dodaje się świetne kalifornijskie piwo rzemieślnicze i mieszankę podaje się na kruszonym lodzie.
Ten koktajl to dobry sposób na piwo i aperitif w jednym kieliszku, więc jest doskonałym wyborem na obiad. Możesz dzielić się tym zabawnym napojem podczas codziennych kolacji - jest to szczególnie odpowiednie dla osób, które wymagają grilla.
Składniki
- 1 uncja Campari
- 1 uncja soku z limonki
- 1/2 uncji syropu miodowego
- 1/2 uncji likier malinowy (St. George)
- 1 1/2 uncji piwa (Anderson Valley IPA)
- Udekoruj: plasterki pomarańczy i limonki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze koktajlowym zalej Campari, sok z limonki, syrop miodowy i likier malinowy.
Ubij wstrząśnij (wstrząśnij kilka razy) i dodaj piwo do puszki.
Napełnij szklankę highball kruszonym lodem. Przecedzić napój do szklanki.
Udekoruj plasterkami pomarańczy i limonki i dodaj słomkę.
Służ i ciesz się!
Porady
- Syrop miodowy jest zasadniczo rozwodnionym miodem; cieńszy słodzik łatwiej wtapia się w zimne napoje. Aby to zrobić, mieszaj równe części miodu z wodą (tyle, ile potrzebujesz), aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Postępuj zgodnie z zalecaną metodą mieszania tego napoju, ponieważ naprawdę działa dobrze. Dodanie piwa musującego po shake'u biczowym zakończy dla Ciebie wymieszanie napoju. Zalecany jest sok z limonki. Przeciętne wapno da około 1 uncji, więc możesz wycisnąć je bezpośrednio do wytrząsarki. Zmaksymalizuj sok, pozwalając owocowi ogrzać się do temperatury pokojowej i delikatnie zwijając go pod dłoń. W dolinie Anderson można zrobić świetne piwo, ale nalej ulubionego IPA. Ten styl piwa dobrze łączy się z Campari - inni mogą tego nie robić, chociaż warto spróbować. Jeśli po pierwszych kilku łykach okaże się, że napój może zużyć trochę więcej piwa, dodaj go. 1 1/2 uncji to jedna ósma butelki, więc pozostanie ci tyle, aby nalać więcej w razie potrzeby.
Jak silne jest zimno w cieniach?
Czasami mieszane napoje mogą wydawać się naprawdę mocne, szczególnie gdy łączysz trzy różne napoje alkoholowe w jeden napój. Jest to jeden z tych zwodniczych przepisów i prawdopodobnie jest lżejszy niż myślisz. W przypadku wykonania z zalecanymi markami wstrząśnie do 10 procent ABV (20 dowód). To umieszcza go pośrodku piwa i wina, tylko ten koktajl ma o wiele więcej smaku niż oba.
Tagi przepisu:
- Campari
- amerykański
- gotowanie
- napój
