Świerk
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: od 8 do 12 porcji
Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis na pizzę jest wystarczająco prosty, aby przygotować się na dni powszednie (zwłaszcza, że ciasto nie musi rosnąć), ale może być tak fantazyjny, jak chcesz. Użyj prostego domowego sosu do pizzy, ulubionego przepisu babci lub dobrej jakości marinary, którą kupiłeś w sklepie. Jeśli chodzi o dodatki, pozwól swoim kubkom smakowym królować i wybierz ulubione produkty swojej rodziny.
Ten przepis jest odpowiedni dla diet bezmlecznych, bez jajek, wegańskich i bezglutenowych, ale podobnie jak w przypadku każdego przepisu przeznaczonego dla osób z alergiami lub ograniczeniami dietetycznymi, przeczytaj uważnie wszystkie etykiety żywieniowe, aby upewnić się, że nie zawierają żadnych ukrytych składniki pochodzenia mlecznego (lub inne alergeny).
Składniki
- Na ciasto:
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1 łyżka suchych drożdży aktywnych
- 2 łyżki białego cukru lub nierafinowanego cukru trzcinowego
- 3 szklanki bezglutenowej uniwersalnej mąki
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Do pizzy:
- 1/2 do 1 szklanki domowego sosu do pizzy (lub w sklepie)
- 8 uncji sera bezmlecznego (rozdrobniony)
- Opcjonalnie: dowolne warzywa, które lubisz
Kroki, aby to zrobić
Uwaga: chociaż ten przepis składa się z wielu etapów, ta bezmleczna i bezglutenowa pizza jest podzielona na wykonalne kategorie, aby pomóc ci lepiej zaplanować przygotowanie i pieczenie.
Zrób ciasto
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 375 F. Lekko posmaruj olejem blachę do pieczenia lub blachę do pizzy.
Świerk
W dużej misce połącz ciepłą wodę, drożdże i cukier, mieszając, aby wymieszać. Pozostaw mieszankę na około 5 minut.
Świerk
Połącz bezglutenową mąkę, sól morską i proszek do pieczenia w osobnej misce.
Świerk
Dodaj mieszankę mąki wraz z oliwą z oliwek do mieszanki drożdżowej i mieszaj, aż powstanie miękkie ciasto, dodając więcej wody 1 łyżkę stołową na raz (do 1/4 szklanki), jeśli to konieczne.
Świerk
Złóż i upiecz pizzę
Zbierz składniki.
Świerk
Wciśnij ciasto w kulkę rękami. Umieść piłkę w przygotowanej patelni lub blasze do pieczenia i pracując od środka, dociśnij ciasto rękami lub wałkiem do ciasta i spłaszcz do grubości około 1/8 cala do 1/4 cala.
Świerk
Włóż patelnię do piekarnika na 7 do 10 minut lub do momentu, aż powstanie kilka pęknięć na powierzchni.
Świerk
Wyjmij patelnię z piekarnika i za pomocą łyżki rozprowadź sos do pizzy na skórce pizzy, pozostawiając margines 1/2 cala wokół krawędzi.
Świerk
Obficie posmaruj serem bezmlecznym i warzywami, jeśli je używasz. Posmaruj skórkę odrobiną oliwy z oliwek, jeśli chcesz ciemniejszą skórkę.
Świerk
Włóż pizzę do piekarnika i piecz przez 20 do 30 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się suche.
Świerk
Wyjmij z piekarnika i pozwól pizzy lekko ostygnąć przed podaniem.
Świerk
Podawaj na gorąco i ciesz się!
Świerk
Popularne kombinacje dodatków
Jeśli nie możesz się doczekać, jak zdobyć produkty bezmleczne i bezglutenowe, istnieje wiele pysznych opcji. Daiya (lub inny rozdrobniony ser bezmleczny), różyczki brokułów i czarne oliwki stanowią świetne połączenie lub spróbuj sera z pieczonym czosnkiem, suszonymi pomidorami, świeżymi pomidorami i świeżymi liśćmi bazylii. Posiekana papryka, posiekana cebula, świeże zioła i marynowane serca karczocha to także kolorowa i smaczna pizza.
6 najlepszych usług dostarczania posiłków bezglutenowychTagi przepisu:
- Pizza
- bezglutenowy nabiał
- pizza bez nabiału
- przystawka
