Steve Cohen / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: 1 brzoskwiniowy szewc (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 594 | Kalorie |
| 28g | Tłuszcz |
| 87g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 brzoskwiniowy szewc (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 594 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 28g | 36% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 65% |
| Cholesterol 39 mg | 13% |
| 217 mg sodu | 9% |
| Węglowodany ogółem 87g | 32% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 3g | |
| Wapń 38 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis brzoskwiniowy szewc został udostępniony na naszym forum. Nadzienie składa się ze świeżych brzoskwiń, pokrytych paskami ciasta na ciasto.
Składniki
- 2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki skrobi kukurydzianej
- 8 szklanek świeżych brzoskwiń
- 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego lub waniliowego
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- Do ciasta:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- Szczypta soli
- 1/2 szklanki skrótu
- 4 łyżki wody lodowej
- 1/3 szklanki roztopionego masła
- 1/4 szklanki cukru
Kroki, aby to zrobić
Masło 9x13-calowe naczynie do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 400 F (200 C / gaz 6)
Nadzienie:
Połącz cukier i skrobię kukurydzianą; wrzucić z brzoskwiniami. Dodaj ekstrakt migdałów lub wanilii i 1⁄4 szklanki stopionego masła; odłożyć na bok.
Ciasto:
Połącz mąkę, cukier i sól w misce miksującej. Wytnij tłuszcz w mieszankę mąki, aż uzyska konsystencję mąki kukurydzianej. Stopniowo dodawaj lodowatą wodę, mieszając, aż ciasto osiągnie swój kształt. Rozwałkuj na posypanej mąką desce i pokrój w paski.
Wlać brzoskwiniową mieszankę do nadzienia do przygotowanej formy do pieczenia.
Krzyżowe paski ciasta na nadzieniu i obficie posmaruj ciasto pozostałym masłem. Posyp cukrem i piecz przez 30 minut lub do momentu, aż skórka stanie się brązowa.
Może ci się spodobać również
Brzoskwiniowy Chrupiący
Pierogi Brzoskwiniowe
Tagi przepisu:
- Brzoskwinia
- deser
- południowy
- lato
