Diana Rattray
- Razem: 6 minut
- Przygotowanie: 6 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 3 kubki (podaje 12)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 175 | Kalorie |
| 15g | Tłuszcz |
| 5g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 filiżanki (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 175 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 15g | 20% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 23% |
| Cholesterol 25 mg | 8% |
| Sód 238 mg | 10% |
| Węglowodany ogółem 5g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 4g | |
| Wapń 43 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jeśli szukasz smacznej przekąski na imprezę lub spotkanie, ten dip z małżami jest doskonałym wyborem. Mielone małże w puszkach, różne przyprawy oraz połączenie serka śmietankowego i majonezu sprawiają, że dip jest niezwykle łatwy w przygotowaniu.
Chipsy ziemniaczane lub mocniejsze chipsy taco lub krakersy są świetne do zanurzania lub podawania wraz z tacą świeżych i kolorowych surowych warzyw. Paluszki z selera i marchwi, różyczki kalafiora i brokułów oraz paski papryki to tylko niektóre z możliwości.
Przepis zawiera około 3 szklanki zanurzenia i można go łatwo zwiększyć lub zmniejszyć dla tłumu. Na rodzinną noc z przekąskami lub wieczorem filmowym, zmniejsz składniki o połowę lub podwoj wszystko, aby uzyskać mocny bash.
Składniki
- 2 (8 uncji) opakowania twarogu
- 3/4 szklanki majonezu
- 1 mały czosnek goździkowy (zmiażdżony i drobno posiekany)
- 2 (6, 5 uncji) puszki małży (mielone, osuszone)
- 1/4 łyżeczki soli (lub do smaku)
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1 dash pieprz cayenne (mielony lub zastępczy ostry sos)
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
Kroki, aby to zrobić
W średniej misce z mikserem elektrycznym połącz kremowy ser, majonez i czosnek; bić, aż będzie gładkie. Złożyć odsączone małże mielone wraz z pozostałymi przyprawami. Przenieść miksturę do miski lub pojemnika.
Przykryj pojemnik i przechowuj go w lodówce przez około 2 godziny lub do całkowitego schłodzenia.
Podawaj schłodzony dip z frytkami, krakersami lub świeżymi warzywami w plasterkach.
Porady
- Jeśli zabierasz ze sobą kąpiel na imprezę lub kuchnię, upewnij się, że jest dobrze schłodzona i zapakowana w izolowany pojemnik lub lodówkę na czas podróży. Żywności nie wolno pozostawiać w temperaturze pokojowej na dłużej niż 2 godziny (1 godzina, jeśli temperatura wynosi 90 F lub więcej). Idealnie, zanurz miskę w lodzie, jeśli będzie na zewnątrz przez dłuższy czas, aby dip utrzymał temperaturę 40 F lub niższą. Przechowuj domowy dip w zakrytym pojemniku w lodówce do 3 do 4 dni.
Odmiany przepisu
- Dodaj odrobinę koloru swojemu dipowi ze świeżo posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku. Jeśli nie zależy ci na surowym czosnku w naczyniach, wymień go na około 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego lub zrób z jednym lub dwoma palonymi ząbkami czosnku.Zmieszaj dip z innymi produktami z owoców morza. Spróbuj zastąpić 1 puszkę mielonych małży posiekanymi wędzonymi ostrygami lub posiekanymi krewetkami w puszkach. Daj dipowi „kopniaka” jedną lub dwiema łyżkami przygotowanego chrzanu. 1 łyżka startej cebuli do zanurzenia.
Tagi przepisu:
- stoczek
- przystawka
- południowy
- Boże Narodzenie
