Diana Rattray
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: wystarczająca na 2 warstwy (obsługuje 24)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 146 | Kalorie |
| 7g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Wystarczająco na 2 warstwy (obsługuje 24) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 146 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 22% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sód 31 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 21g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 1g | |
| Wapń 11 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten aromatyczny lukier z serka śmietankowego wystarcza na duży prostokąt lub dwuwarstwowe ciasto.
Ten przepis jest zrobiony z wanilii jako aromatu, ale istnieje wiele innych smaków i możliwych dodatków. Więcej informacji na temat wariantów.
Ilość cukru cukierniczego, którą dodasz, zależy od tego, czy będziesz rozprowadzać lukier, czy sypać. Użyj nieco mniej do rozprowadzania, a więcej, aby uzyskać sztywniejsze szronienie do orurowania. Jeśli lukier okaże się zbyt sztywny, rozcieńczyć go niewielką ilością mleka lub śmietany.
Składniki
- 1 (8 łyżek stołowych) masło w sztyfcie (zmiękczone)
- 1 (8 uncji) ser śmietankowy (zmiękczony)
- 3 1 / 2-4 szklanki cukru cukierniczego (około 1 funta, przesianego)
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Kroki, aby to zrobić
W dużej misce miksera z elektrycznym mikserem ubij zmiękczony ser śmietankowy, masło i wanilię, aż będą puszyste.
Przy niskiej prędkości miksera elektrycznego dodawaj cukier puder po trochu; kontynuuj bicie, aż dobrze wymieszane. Pokonaj z dużą prędkością, aż będzie bardzo gładka i kremowa.
Przepis ten wystarcza na lukier z serka śmietankowego na 2-warstwowe ciasto.
Wariacje:
Czekoladowy ser śmietankowy Lukier: Wymieszaj 1/2 szklanki przesianego niesłodzonego kakao z cukrem pudrem i dodaj do mieszanki serka śmietankowego.
Mięta pieprzowa: dodaj 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej. W razie potrzeby udekoruj lukier zmiażdżonymi cukierkami miętowymi.
Klon: Dodaj kilka łyżek czystego syropu klonowego lub dodaj ekstrakt klonu, do smaku.
Cytryna: Dodaj 1 1/2 łyżeczki ekstraktu z cytryny.
Tagi przepisu:
- lukier
- Lukier sernikowy
- deser
- amerykański
