Cajun Chicken Pasta. Zdjęcie Cajun Chicken Pasta © Diana Rattray
- Razem: 39 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 24 minuty
- Wydajność: służy 4
Podawaj to smaczne danie z makaronem i kurczakiem ze świeżymi pokrojonymi pomidorami lub sałatką i chrupiącym chlebem.
Składniki
- Makaron rotini 3/4 funta, ugotowany zgodnie z instrukcją na opakowaniu
- 2 łyżki masła
- 2 do 3 bezkostnych połówek piersi z kurczaka, pokrojonych na 1/2 cm grubości
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 pęczek zielonej cebuli, około 6, posiekany
- 1 1/2 do 2 łyżek przypraw Cajun lub do smaku
- 1 mała łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 mała łyżeczka zmielonej czerwonej papryki (Cayenne)
- 8 uncji ciężkiej śmietany
- 1 zielona papryka, julienned
- 1 czerwona papryka, julienned
- 8 uncji świeżych grzybów, podzielone na ćwiartki
- 1/2 szklanki parmezanu, startego
Kroki, aby to zrobić
Gotuj rotini (lub podobny makaron) zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Drenaż; odłożyć na bok.
Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka; gotować, często mieszając, aż do zrumienienia, około 6 do 8 minut.
Dodaj czosnek, cebulę, przyprawę Cajun lub kreolską i zmieloną czarną i czerwoną paprykę. Dodaj paprykę i grzyby; wymieszać, aby połączyć. Przykryj i gotuj przez 5 minut.
Odkryć; wmieszaj śmietankę i gotuj jeszcze 2 minuty.
Dodaj parmezan. Usuń sos z ognia, zamieszaj ugotowany makaron i podawaj natychmiast.
Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!
