stu_spivack / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Razem: 5 godzin 20 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 5 godz
- Wydajność: 1 Crockpot (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 600 | Kalorie |
| 31g | Tłuszcz |
| 52g | Węglowodany |
| 31g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 Crockpot (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 600 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 31g | 39% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 67% |
| Cholesterol 108 mg | 36% |
| Sód 319 mg | 14% |
| Węglowodany ogółem 52g | 19% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 15% |
| Białko 31g | |
| Wapń 440 mg | 34% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten bogaty i pikantny kremowy meksykański kurczak crockpot to prawdziwa wygoda. Połączenie faktur i smaków w tym cudownym przepisie jest idealne. I to takie łatwe do zrobienia.
Jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka lub indyka, a nawet wieprzowiny. Możesz podać ten jednodaniowy posiłek z boku ryżu lub czarnej fasoli, a nawet użyć go jako nadzienia do tortilli.
Składniki
- 1 (10 uncji) puszka skondensowanej śmietanki zupy z kurczaka
- 1 (10 uncji) puszka skondensowanej śmietanki zupy grzybowej
- 1 szklanka zielonej lub czerwonej salsy
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 łyżka chili w proszku
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 12 tortilli kukurydzianych (rozdrobnionych na kawałki)
- 4 szklanki posiekanego ugotowanego kurczaka lub indyka
- 1 1/2 szklanki posiekanego sera Cojack
- 1/3 szklanki posiekanej świeżej kolendry
Kroki, aby to zrobić
Spryskaj wnętrze wkładki Crockpot nieprzywierającym sprayem do gotowania. W dużej misce wymieszaj zupy, salsę, śmietanę i chili w proszku.
Gotuj cebulę i czosnek w oleju w małym rondlu na średnim ogniu, aż będą miękkie, około 4 minut. Dodaj do zupy mieszankę w misce wraz z posiekanym gotowanym kurczakiem lub indykiem.
Warstwy tortilli i mieszanki zupowej w garnek.
Przykryj garnek i gotuj na LOW przez 4 do 5 godzin, aż będzie szampan.
Całość posypujemy serem, przykrywamy i odstawiamy, aż ser się stopi. Posyp kolendrą i podawaj.
Wskazówka
- Podawaj z płaskimi chlebkami Cotija i chłodną sałatką owocową, aby uzyskać ładny kontrast z tym ciepłym, pikantnym i soczystym daniem.
Odmiany przepisu
- Jeśli lubisz łagodniejsze jedzenie, możesz wybrać łagodną salsę, zmniejszyć chili w proszku i zwiększyć ilość sera. Ten przepis jest bardzo wszechstronny.
Tagi przepisu:
- kurczak główny
- danie główne
- tex-mex
- powrót do szkoły
