Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- Razem: 6 godzin 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 6 godz
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 789 | Kalorie |
| 33g | Tłuszcz |
| 62g | Węglowodany |
| 57g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 789 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 33g | 43% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 52% |
| Cholesterol 146 mg | 49% |
| Sód 824 mg | 36% |
| Węglowodany ogółem 62g | 23% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 18% |
| Białko 57g | |
| Wapń 223 mg | 17% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te tandetne garnki garnki włoskie są bardzo proste do przygotowania, ponieważ przepis zawiera tylko pięć składników (sześć, jeśli dodasz makaron, który nie gotuje się w powolnym naczyniu). Możesz dodać więcej składników, jeśli chcesz. Niektóre marchewki, zielona fasolka lub krojona cukinia byłyby pyszne.
Podaj ten przepis z zieloną sałatką na boku i tostem czosnkowym dopełnij tego łatwego posiłku.
Składniki
- 6 kotletów schabowych (1 cal grubości i bez kości)
- Sól dla smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula (posiekana)
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 3 szklanki grubego sosu makaronowego
- 1 szklanka mozzarelli (rozdrobniona)
- 12 uncji makaronu fettuccine lub innego rodzaju makaronu, gotowanego i odsączanego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Odetnij nadmiar tłuszczu z kotletów wieprzowych i posyp solą i pieprzem.
Kotlety gotować na oliwie z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu, aż do zrumienienia, około 3 do 4 minut, obracając raz podczas gotowania.
Umieść zarumienione kotlety w wolno-kuchence o pojemności 3 1/2 do 4 kwart.
Dodaj cebulę i czosnek do ścieków pozostających na patelni; gotować przez 5 minut, zdrapując brązowe kawałki, a następnie dodać do wolnowaru.
Na wierzchu wszystko z sosem makaronowym.
Przykryj garnek i gotuj na niskim poziomie przez 7 do 9 godzin, aż wieprzowina będzie miękka i dokładnie ugotowana.
Wyjmij wieprzowinę z wolnowaru i odłóż na bok.
Wymieszaj ugotowany i odsączony makaron w sosie w wolnym naczyniu.
Umieść fettuccine i sos na półmisku; polej kotletami, a następnie posyp serem tuż przed podaniem.
Wskazówka
- Wieprzowina nie musi być już dobrze ugotowana. USDA zmieniły swoje zalecenia dotyczące bezpiecznej temperatury końcowej wieprzowiny do 145 F, która jest nieco różowa w środku. Jednak w wolnym naczyniu wieprzowina prawie zawsze gotuje się dobrze; mięso pozostaje soczyste ze względu na wilgotne środowisko gotowania.
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- danie główne
- nas regionalnie
- spadek
