mphillips007 / Getty Images
- Razem: 8 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 8 godz
- Wydajność: 3 funty (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 678 | Kalorie |
| 31g | Tłuszcz |
| 34g | Węglowodany |
| 63g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 funty (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 678 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 31g | 39% |
| Tłuszcz nasycony 11g | 54% |
| Cholesterol 197 mg | 66% |
| Sód 520 mg | 23% |
| Węglowodany ogółem 34g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 63g | |
| Wapń 113 mg | 9% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Gotuj te soczyste żeberka przez cały dzień w garnka, a kiedy wrócisz do domu z pracy, grilluj je, aż będą zrumienione i chrupiące. Co za pyszny i łatwy posiłek!
Żeberka wieprzowe w wiejskim stylu mają więcej mięsa niż zwykłe żeberka i są zwykle sprzedawane bez kości. Są bardzo delikatne, gdy są długo gotowane, a mięso praktycznie się rozpada. Są pyszne w tym łatwym przepisie z własnym domowym sosem grillowym.
Podaj ten obfity przepis z grillowaną kukurydzą na kolbie, odrobiną surówki i dużą ilością napoju gazowanego i piwa do picia.
Składniki
- 3 funtowe żeberka wieprzowe w stylu wiejskim
- 1 cebula (posiekana)
- 4 ząbki czosnku (w plasterkach)
- 1 szklanka soku jabłkowego
- 1 szklanka wody
- 2/3 szklanki sosu grillowego
- 1/4 szklanki galaretki jabłkowej
- 2 łyżki miodu
- Sól dla smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
- 1/2 łyżeczki suszonych liści oregano
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W 4-kwartowym naczyniu na garnki umieść wiejskie żeberka wieprzowe, cebulę i czosnek.
Zagotuj sok jabłkowy i wodę w rondlu lub kuchence mikrofalowej.
Polej żebra.
Przykryj garnek i gotuj na niskim poziomie przez 7 do 8 godzin lub do momentu, aż mięso będzie bardzo miękkie.
Odcedzić dobrze.
Przygotuj i podgrzej grill węglowy lub gazowy na średnim ogniu.
Połącz sos grillowy, galaretkę jabłkową, miód, sól, pieprz i oregano w małym rondlu i podgrzewaj, aż galaretka się stopi, często mieszając.
Połóż żeberka na rozgrzanym grillu 6 cali od ciepła i posmaruj mieszanką sosu.
Grilluj mięso przez 20 minut, aż żeberka zbrązowieją, obracając się często i często szczotkując sosem podczas grillowania.
Służ i ciesz się!
Wskazówka
- Odrzuć pozostałą mieszankę sosu po użyciu jej do grilla.
Tagi przepisu:
- żebra
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
