Świerk / Katarina Zunic
Tradycyjny sernik nie zawiera produktów mlecznych ani wegańskich. Klasyczny przepis na sernik obejmuje wszystko, od serka śmietankowego i kwaśnej śmietany po jajka i masło w cieście. Jeśli lubisz sernik, ale nie możesz jeść mleczarni z powodu alergii lub preferencji dietetycznych, istnieją sposoby na to, aby sernik bez serów był smaczny. Od klasyków, takich jak zwykły sernik i czekolada, po bardziej wystrojone wersje, takie jak jagoda, znajdziesz fantastyczną alternatywę dla obciążonych nabiału ciast na poniższej liście.
-
Zwykły Wegański Sernik Bez Nabiałów
Inti St. Clair / Photodisc / Getty Images
Nie ma nic takiego jak klasyczny sernik, ale ten prosty przepis na sernik przenosi klasykę na zdrowszy, ale niesamowity nowy poziom. Przepis ten zastępuje zarówno ser śmietankowy, jak i jajka znajdujące się w tradycyjnych przepisach na sernik. Przygotuj ten przepis tak, jak napisano, z domową skórką z ciasteczek. Jeśli lubisz tradycyjny smak i skórkę, wybierz bardziej klasyczną skórkę krakersa graham.
-
Sernik jagodowy
Stefan Cioata / Getty Images
Bogaty, kremowy i tak dekadencki ten wegański sernik jest tak dobry, że nikt nie będzie wiedział, że jest wegański! Przepis wymaga bezmlecznego sera śmietankowego. Niektóre ulubione marki to wegański ser zwykły Galaxy Nutritional Foods i ser lepszy niż kremowy Tofutti. Obie marki zaowocują przyjemnym i pysznym ciastem o kremowej konsystencji. Wegańskie produkty mleczne można znaleźć w większości sklepów spożywczych. Poszukaj ich w chłodzonym przejściu mleczarskim; często znajdują się tuż obok zastępowanego produktu mlecznego.
-
Sernik Wiśniowy (Wegański)
Świerk / Katarina Zunic
Bogate kremowe nadzienie wypiekane jest na skórce krakersa graham, a następnie zwieńczone kaskadą sosu ze słodkiej wiśni. Ten przepis na sernik wiśniowy jest bezmleczny i wegański. Wiśniowa posypka wygląda tak pięknie. Pamiętaj, aby podawać go z dużą ilością serwetek, ponieważ może być trochę lepki. Aby uzyskać dodatkową ucztę, możesz pokroić każdy kawałek sernika wegańską bitą śmietaną.
-
Wegański Sernik Czekoladowy
MarkGillow / Getty Images
Ten pobłażliwy sernik czekoladowy ma dwie bogate warstwy czekolady. Bogata, domowej roboty czekoladowa skórka z ciasteczkami zwieńczona jest kremowym wegańskim sernikiem czekoladowym. Jeśli szukasz prawdziwej przyjemności i trzeciej warstwy czekolady, spróbuj zwień ten czekoladowy sernik wegańskim ganache.
-
Sernik Czekoladowy Masło Orzechowe
Jupiterimages / Getty Images
Smaczny sernik czekoladowy z masłem orzechowym to zabawne podejście do klasycznego kremowego ciasta i zawsze wygrywa z dziećmi i dorosłymi. Ponieważ masło orzechowe i czekolada to zawsze zwycięskie połączenie, smaki tak dobrze komponują się w tym wegańskim serniku. Pamiętaj tylko, aby ostrzec każdego z alergią na orzechy ziemne, aby uniknąć tej smakowitej uczty. W celu uzyskania dodatkowej przyjemności, posyp sernik kandyzowanymi orzeszkami ziemnymi, plasterkami truskawek lub wegańską bitą śmietaną.
