Klaus Vedfelt / Iconica / Getty Images
Podczas gdy samo ogrodnictwo warzywne jest dość łatwą i przyjemną czynnością, tworzenie początkowego ogrodu wymaga trochę pracy. Warto jednak i na szczęście trzeba to zrobić tylko raz. Zanim zaczniesz kopać, zastanów się nad swoją wizją ogrodu warzywnego.
Jak duży powinien być?
Zacznij od małego. Jeśli nie masz serca nastawionego na kosmiczne świnie, takie jak kukurydza, zacznij od ogrodu o rozsądnej wielkości. Ogród, który ma wymiary 12 x 20, powinien dać ci dużą różnorodność. Warzywa nie będą czekać na dogodny do nich dostęp.
Kopanie ogrodu
Zmierz i zaznacz swoje miejsce w ogrodzie na trawniku. Teraz przychodzi naprawdę ciężka praca przy tworzeniu nowego ogrodu. Czy usuwasz darń lub budujesz na nim? To nie jest niczyja ulubiona praca w ogrodzie, ale nie można tego obejść. Wybrana strona prawdopodobnie będzie miała na sobie trawę lub przynajmniej chwasty. Należy je jakoś usunąć, zanim będzie można sadzić cokolwiek. Uprawa bez usuwania trawy lub chwastów najlepiej jest wykonywać jesienią, aby trawa mogła zacząć się rozkładać zimą. Mimo to na wiosnę prawdopodobnie pojawi się nowa trawa i chwasty. Lepiej całkowicie usunąć istniejącą roślinność lub ją stłumić.
Do wycięcia darni można zastosować ostry szpadel o płaskich krawędziach. Jeśli masz słabą glebę i chcesz ją poprawić za pomocą materii organicznej lub innych składników odżywczych, usunięcie darni może być najlepszym rozwiązaniem, abyś mógł wprowadzić poprawki.
Istnieją alternatywy dla kopania. Usuwanie darni może być ciężką pracą, a wraz z darni kończy się utrata dobrej gleby wierzchniej. Jeśli twoja gleba jest w stosunkowo dobrym stanie, możesz zostawić trawę na miejscu i zbudować na niej. Połóż grubą warstwę (8-10 arkuszy) gazety nad łóżkiem ogrodowym i dokładnie zwilż. Następnie przykryj gazetę czterema do sześciu cali dobrej gleby. Gazeta ostatecznie się rozpadnie, a darń i chwasty zostaną stłumione. Przebijają się wyzywające chwasty, ale nie jest ich tak wiele, że można je podać ręcznie.
Jest więcej informacji na temat warstwowej metody tworzenia ogrodu w tym nowym ogrodzie krok po kroku.
Zaczynając od dobrej gleby, nie będziesz musiał dodawać do swojego ogrodu dużej ilości sztucznego nawozu. Jeśli nakarmiłeś glebę poprawkami, gleba nakarmi twoje rośliny.
Planowanie
To, jak opracujesz rzeczywisty układ roślin (rzędy, szerokie rzędy, cztery kwadraty, eklektyczne…), jest całkowicie kwestią preferencji. Każdy styl ma swoje zalety i wady.
Wydziwianie
- Plusy: Sadzenie w schludnych, uporządkowanych rzędach pozwala na dobrą cyrkulację powietrza, łatwe odchwaszczanie i łatwe zbiory. Wady: Pojedyncze rzędy roślin mogą zajmować więcej miejsca niż szerokie rzędy. Dyskietki, takie jak groszek, będą musiały być trelliowane.
Szerokie rzędy
Szerokie rzędy są przy sadzeniu długich bloków tego samego warzywa. Szerokie rzędy nie powinny być tak szerokie, aby nie można było wygodnie sięgać do ich środka z obu stron. Rzędy o szerokości czterech stóp są dobre dla większości ludzi.
- Plusy: Szerokie rzędy pozwalają wcisnąć więcej roślin na mniej miejsca. Bez odstępów i ścieżek pomiędzy nimi, możesz uzyskać do 6 razy więcej warzyw w szerokim rzędzie niż w konwencjonalnym pojedynczym rzędzie. Szerokie rzędy działają jak ich własna ściółka. Osłaniają chwasty, utrzymują wilgotność gleby i wymagają mniejszego podlewania. Wady: Nie wszystkie uprawy nadają się do szerokich rzędów. Wysokie, długo rosnące rośliny, takie jak pomidory i bakłażany, dają lepsze, jeśli nie są zatłoczone. W obszarach o wysokiej wilgotności i towarzyszących temu problemach stłoczenie roślin w gęstych rzędach może zaostrzyć te problemy.
Four-Square
Niemcom z Pensylwanii przypisuje się wymyślenie takiego układu ogrodu, który zyskuje na popularności. Four-square odnosi się do ogrodu podzielonego na cztery równe części z wąskimi ścieżkami pomiędzy nimi. Same łóżka były zwykle lekko podnoszone. Chociaż znamy je najlepiej jako cztery kwadraty, można je podzielić na dowolną liczbę, aby ułatwić utrzymanie ogrodu.
- Plusy: podniesione łóżka oznaczają, że nigdy nie chodzisz po glebie do sadzenia, więc nigdy się nie zagęszcza. (Aby wejść do szerokich kwadratów, deski tymczasowo ułożono, aby rozproszyć ciężar i uniknąć zagęszczenia.) Podział ogrodu na przedziały jest przydatny, gdy przychodzi czas na obracanie upraw. Jeśli zdecydujesz się uprawiać rośliny wieloletnie, takie jak szparagi i rabarbar, możesz poświęcić im łóżko, na którym nie będą przeszkadzać podczas uprawy. Gleba w podniesionych łóżkach odprowadza wodę lepiej niż pozioma gleba i wiosną szybciej się nagrzewa. Minusy: ogrody o czterech kwadratach są konstrukcją półtrwałą, więc jeśli planujesz przenieść lub powiększyć ogród, będzie to więcej pracy. Niektórzy ludzie po prostu nie lubią formalnej symetrii czterokątnego ogrodu.
Eklektyczny
Eclectic ma szeroką gamę stylów. Ale to, o czym głównie tu mówię, to swobodny styl sadzenia towarzyszy, który bardziej przypomina ogródek wiejski niż ogród warzywny, z rośliną pieprzu tu i gdziekolwiek.
- Plusy: ten styl może być bardzo ozdobny i zdziwiłbyś się, ile zmieścisz w ogrodzie bez zamówienia. Przyciągniesz więcej zapylaczy, a pożyteczne owady dzięki różnorodności, a kwiaty i szkodniki mogą nie zauważyć swoich ulubionych upraw przeplatanych z innymi. Minusy: eklektyczne ogrody mogą być trudne w utrzymaniu. Bez określonych ścieżek trudno jest wiedzieć, co to jest chwast, nie mówiąc już o usuwaniu chwastów. Trudno jest również zbierać plony.
Tworzenie ścieżek
Ponieważ regularnie wozisz kompost, obornik i inne poprawki do swojego ogrodu warzywnego, posiadanie łatwych do przejścia ścieżek jest dużym plusem. Zalecam, aby ścieżki były wystarczająco szerokie, aby przejechać taczkę lub wózek. To może wydawać się poświęceniem dobrej rosnącej przestrzeni, ale będziesz zadowolony z funkcjonalności, gdy będziesz wprowadzać i wyjmować rzeczy i kiedy nadejdzie czas zbiorów.
