Świerk / Katarina Zunic
- Razem: 39 minut
- Przygotowanie: 27 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: około 36 (36 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 137 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: około 36 (36 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 137 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 23% |
| Cholesterol 39 mg | 13% |
| Sód 107 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 2g | |
| Wapń 23 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ciasteczko wykonane z mini kawałków czekolady i niesłodzonego proszku kakaowego jest przeznaczone dla miłośników czekolady.
Składniki
- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 2/3 szklanki kakao w proszku po holendersku
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka niesolonego masła (zmiękczonego)
- 2/3 szklanki cukru
- 2/3 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
- 1 szklanka czekolady (mini ciemna lub półsłodka)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk / Katarina Zunic
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Wymieszaj mąkę, proszek kakaowy, sodę oczyszczoną i sól w średniej misce.
Świerk / Katarina Zunic
Masło śmietanę masować w dużej misce za pomocą miksera elektrycznego na średniej prędkości, aż będzie lekkie i puszyste.
Świerk / Katarina Zunic
Dodaj granulowane i brązowe cukry i wanilię, bijąc, aż mieszanina będzie gładka i kremowa.
Świerk / Katarina Zunic
Dodaj jajka do mieszanki masła, bijąc, aż się połączą.
Świerk / Katarina Zunic
Stopniowo dodawaj mąkę, ubijając, aż będzie dobrze połączona.
Świerk / Katarina Zunic
Następnie dodaj mini frytki.
Świerk / Katarina Zunic
Za pomocą łyżki do ciastek 1/2 cala upuść ciasto na blachy do pieczenia.
Świerk / Katarina Zunic
Piec do lekkiego ustawienia, od 9 do 11 minut (Ciasteczka będą wydawać się lekko niedogotowane w środku, ale twardnieją, gdy ostygną).
Świerk / Katarina Zunic
Połóż blachę do pieczenia na ruszcie i pozwól ciasteczkom gotować przez 1 do 2 minut, zanim przeniesiesz je do stojaków, aby całkowicie ostygły.
Świerk / Katarina Zunic
Porady
- Przechowywać w szczelnym pojemniku. Łopatki do ciastek są łatwo dostępne w sklepach kuchennych w różnych rozmiarach. Szufelka 1 1/2 cala działa na większość przepisów na ciasteczka. Ten gadżet szybko upuszcza ciasto na blachę do pieczenia i ma tę dodatkową zaletę, że tworzy jednolite ciasteczka.
Tagi przepisu:
- czekolada
- czekoladowe ciasteczka
- deser
- amerykański
