Andrei Iakhniuk / iStock / Getty Images Plus
- Razem: 2 godz. 45 min
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 2 godz. 30 min
- Wydajność: 4 porcje
Mostek z czerwonymi ziemniakami, marchewką, cebulą i czosnkiem, wszystkie ugotowane razem w torbie do gotowania, to łatwy, obfity posiłek z niewielkim posprzątaniem. Możesz także użyć tej metody do samodzielnego ugotowania mostka, bez warzyw, ale posmaruj cienką cebulę na wierzchu. Mięso i sos jest cudowny z prostymi tłuczonymi ziemniakami.
Składniki
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- Płaski mostek wołowy o wadze 3 do 4 funtów
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka suszonego oregano (zmiażdżonego między dłońmi)
- koszerna kreska
- sól (lub do smaku)
- miel świeżo zmielony pieprz (lub do smaku)
- 3 funty ziemniaków czerwonych dla niemowląt (obrane i pozostawione w całości)
- 1 funtowa marchewka (obrana i pokrojona na 3-calowe odcinki)
- 8 uncji grzybów (oczyszczonych i o połowę)
- 1 główka czosnku (ząbki oddzielone i obrane)
- 1/2 dużej słodkiej cebuli (pokrojonej w cienkie plasterki)
- 1 opakowanie suchej zupy cebulowej (zalecana marka Lipton)
- 1 opakowanie sosu grzybowego (zalecana marka Knorr)
- 1 szklanka soku pomidorowego
- 1 szklanka wody
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Włóż mąkę do torebki do gotowania i wstrząśnij torebką, aby mąka dotarła do wszystkich części wnętrza. Umieść torbę na dużej patelni i równomiernie rozłóż mąkę palcami na dnie.
Za pomocą proszku cebulowego, proszku czosnkowego, oregano, soli i pieprzu przyprawić obie strony mostka. Włożyć mostek, stroną tłuszczową do góry, do torby do gotowania na wierzchu mąki.
Rozłóż ziemniaki, marchewki, grzyby i całe ząbki czosnku równomiernie na zewnątrz mostka wewnątrz torby. Możesz lekko spryskać szczyty warzyw sprayem do gotowania, aby się nie odbarwiły. Rozłóż cienko pokrojone cebule na mostku.
W misce miksującej połącz mieszankę zupy cebulowej, sos do sosu, sok pomidorowy i wodę, aż do połączenia. Wlać mostek i warzywa. Uszczelnij worek dostarczonym plastikowym opaską. Wytnij 4 (1-calowe) szczeliny w górnej części torby, aby zapewnić wentylację.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 2 1/2 do 3 godzin. Odczekaj 15 minut, zanim pokroisz mostek. Pokrój mostek na ziarno w cienkie plastry. Podawaj z warzywami i naturalnym sosem z torebki.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Marchewka
- mostek wołowy
- danie główne
- amerykański
