Świerk
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 1 szklanka (20 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 35 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 szklanka (20 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 35 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 0 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 0g | |
| Wapń 4 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Czy lubisz smak wiśni na lodach? Sosy owocowe i syropy są idealnymi dodatkami do wielu mrożonych deserów. Podczas gdy sos truskawkowy jest powszechnym polewą do lodów, niewiele rzeczy może pokonać wiśnię na lodach. Dlaczego nie mieć go w formie sosu?
Mrożone wiśnie dobrze sprawdzają się w sosach, ponieważ są już pestkowe i świetnie smakują przez cały rok. Z pewnością możesz zamiast tego użyć świeżych wiśni. Przepisy takie jak ten to świetny sposób na wykorzystanie wiśni, jeśli masz drzewa, które są nadprodukcyjne lub gdy są w sezonie i są tanie na rynku rolników.
Składniki
- 16 uncji wiśni (mrożone lub świeże, bez pestek)
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżka soku z cytryny (świeża)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W średnim rondlu zagotuj wiśnie, cukier i wodę na średnim ogniu, często mieszając.
Świerk
W małej misce wymieszaj sok z cytryny i skrobię kukurydzianą, aż będzie gładka.
Świerk
Ubij w gotującą się mieszankę wiśni.
Powróć do wrzenia, ciągle mieszając. Nie chcesz, aby ten sos przypalił się na dole.
Świerk
Gotuj, aż płyn zgęstnieje, co powinno zająć około 1 minuty.
Zdejmij garnek z ognia i smaku. W tym momencie możesz dodać trochę cukru lub soku z cytryny, w zależności od osobistych preferencji.
Poczekaj, aż sos ostygnie do temperatury pokojowej i podawaj na lody lub sernik.
Świerk
Możesz przechowywać sos w lodówce do dwóch tygodni. Podawaj na zimno lub rozgrzej w kuchence mikrofalowej lub na płycie kuchennej.
Porady
- Zbierz wszystkie składniki, zanim zaczniesz. Ten sos szybko się łączy, dlatego ważne jest przygotowanie wszystkiego. Jeśli używasz świeżych wiśni, nie zapomnij najpierw usunąć pestek. Użyj tego rodzaju wiśni, który najbardziej Ci się podoba. Wiśnie Bing są jednym z najczęstszych rodzajów wiśni na rynku, ale piękna wiśnia tworzy również interesujący sos. Kwaśny smak dobrze współgra ze słodyczą cukru w sosie i na deser. Inną opcją jest użycie wiśni w puszkach, jeśli można je znaleźć bez syropu. Jeśli są konserwowane w syropie, użyj syropu zamiast wody i zmniejsz cukier lub przepłucz je w wodzie, a następnie użyj. Nadal dobrze byłoby użyć trochę mniej cukru, ponieważ owoce będą słodsze niż zwykle. Nie ograniczaj się do używania tego sosu do lodów i mrożonych deserów. Jest to idealny dodatek do sernika i może być również stosowany w pikantnych potrawach. Jeśli ograniczysz cukier, możesz go połączyć z pieczoną wieprzowiną, aby uzyskać bardzo ciekawe danie.
Tagi przepisu:
- wiśnia
- sos wiśniowy
- deser
- amerykański
