Wszystko, co powinieneś wiedzieć, aby zorganizować idealne przyjęcie koktajlowe

Jamie Grill / Getty Images

Koktajle mogły zrobić małą przerwę w bardziej przypadkowych dekadach lat 60. i 70., ale od tego czasu odzyskały popularność z pełną siłą. Wino i piwo są nadal popularnymi napojami, ale popularność napojów mieszanych znacznie wzrosła.

Dla zapracowanego gospodarza przyjęcie koktajlowe jest wygodnym sposobem na zorganizowanie wszelkiego rodzaju list gości, od sąsiadów po partnerów biznesowych. Typowy czas tej imprezy to tylko dwie godziny. Ze względu na płynny charakter tej imprezy, możesz mieszać gości, którzy mogą nie czuć się komfortowo siedząc naprzeciwko siebie podczas trzygodzinnej kolacji.

Jedną z najlepszych części organizacji przyjęcia koktajlowego jest to, że możesz eksperymentować z szeroką gamą potraw w swoim menu. Ponieważ wszyscy będą jeść tylko małe smaki, jeśli coś im się nie spodoba, możesz być pewien, że będzie wiele innych opcji dla nich. Każdy znajdzie coś dla siebie.

Koktajle

Ale powracając do najważniejszej części koktajlu, koktajli, poniżej znajduje się lista niektórych obecnie ulubionych koktajli.

Cosmopolitan - zabawny, różowy napój, który został spopularyzowany w serialu HBO Sex and the City. Dirty Martini - Nie martw się, nie będziesz musiał się myć po tym drinku. Ale z dodatkiem soku z oliwek ten napój ma słony kęs. Czekolada Martini - Ten napój ma szczególny urok dla każdego, kto ma słodki ząb. Ale to nie wygląda tak, jak można się spodziewać. Jabłko Martini - nie wiem, czy to by się liczyło na twoje 5-dniowe zapotrzebowanie na owoce i warzywa!

Obejrzyj teraz: 7 rzeczy, które robisz źle, kiedy robisz koktajle w domu

Porady Koktajlowe

Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym gospodarzem koktajlu, czy po prostu wkraczasz w stylowy świat rozrywki na przyjęciu, oto wskazówki, które pomogą Ci sprawić, aby Twoje następne przyjęcie zakończyło się sukcesem.

Zaopatrz się w dużą ilość lodu. Będziesz go potrzebował do chłodzenia butelek piwa, wina lub szampana, a także do serwowania napojów na skałach. Dobrą zasadą jest planowanie jednego funta lodu na gościa. Przygotuj się z asortymentem szklanych stylów, aby pokryć rodzaj napojów, które planujesz podać. Należą do nich kieliszki do wina, soki i woda; proste kulki do wysokich napojów; szklanki do napojów spirytusowych i soków; i kieliszki do martini. Mają dwa razy więcej kieliszków niż gości. W przypadku kieliszków do wina, szampana i martini, kieliszki do wina pomogą gościom śledzić kieliszki, gdy kręcą się wokół twojej imprezy. Na dwugodzinną imprezę, w której planujesz tylko serwować wino i / lub szampana, musisz mieć jedna butelka na każdych dwóch gości. Mieszanka odmian białych i czerwonych. Kiedyś dominował biały, ale czerwony staje się równie popularny. W podstawowym barze możesz zaopatrzyć się w wódkę, whisky, wina i piwo. Aby uzyskać bardziej kompletny baton, możesz dodać dżin, tequilę, rum, bourbon, wermut, sherry i brandy. Nie zapomnij zaopatrzyć się w miksery, w tym sok pomarańczowy, napoje gazowane, tonik, piwo imbirowe, cola, sok pomidorowy, Tabasco, cytryny, limonki, chrzan i sos Worcestershire. Jeśli spodziewasz się, że goście będą pić wino, możesz przygotować się, odkorkowując kilka butelek z wyprzedzeniem, a następnie wymieniając korki. To pozwoli ci znacznie więcej czasu na towarzyskie spotkania z gośćmi. Istnieją nawet firmy cateringowe specjalizujące się wyłącznie w usługach barmańskich. Kawa dostępna dla wszystkich gości, którzy mogą potrzebować niewielkiej pomocy na koniec imprezy. Twój numer telefonu do lokalnej firmy taksówkowej powinien być również przydatny i oferowany wszystkim gościom, którzy Twoim zdaniem nie powinni jechać. Przyjęcie koktajlowe nie jest wydarzeniem rodzinnym - zachęć gości z dziećmi do znalezienia noclegu na noc.

Wskazówki dotyczące jedzenia

Piękno jedzenia na przyjęciu koktajlowym polega na tym, że może to być zabawny, eklektyczny wybór przedmiotów. Ponieważ nikt nie będzie jadł dużo jednego przedmiotu, możesz rzucić kilka eksperymentów i nadal mieć wystarczająco dużo bezpiecznych przedmiotów, aby nikt nie wracał głodny do domu. Oto kilka podstawowych wskazówek dotyczących planowania menu koktajlu:

Dbaj o różnorodność w swoim menu, w tym owoce morza, dania mięsne, przekąski, kanapki, dania na ciepło i na zimno. Chociaż słodycze nie są zwykle uważane za potrawy koktajlowe, fajnie jest podać jedną lub dwie słodkie przekąski pod koniec imprezy. Oprócz zaspokojenia czających się słodkich zębów, pomaga poinformować gości, że impreza wkrótce się skończy. Szacując ilość jedzenia, zaplanuj podawanie około sześciu kęsów na osobę, na godzinę na dwugodzinną imprezę, kiedy nie ma kolacji W przypadku przekąsek, które nie są kawałkami, takimi jak ser i dipy, jedna uncja odpowiada jednemu kęsowi. Zawsze lepiej jest przeceniać niż nie doceniać ilości serwowanego jedzenia.