Świerk / Jordan Provost
Odmiany mięty ( Mentha ) to jedne z najłatwiejszych i najpopularniejszych ziół do uprawy. Rośliny z rodziny miętowych to bardzo wytrzymałe byliny o silnych nawykach wzrostu. Mięta pozostawiona własnym urządzeniom szybko się rozprzestrzenia i staje się uciążliwa. Jest jednak bardzo przydatny jako aromatyczne zioło kulinarne, a rośliny z pewnością można uprawiać bez dużej staranności. Po prostu spróbuj wybrać miejsce, w którym nie będziesz miał nic przeciwko gwałtownemu wzrostowi lub wyhoduj go w ograniczonej przestrzeni, takiej jak pojemnik lub między utwardzonymi obszarami.
Mięta naprawdę chce być okrywą. Długie gałęzie rosną w górę, a następnie opadają i zakorzeniają się, rozprzestrzeniając roślinę, gdziekolwiek się da. Kolce białych lub różowawych kwiatów są atrakcyjne, krótkie i przyciągają pszczoły, motyle, a nawet ptaki. Mennice są łatwe do zidentyfikowania i to nie tylko ze względu na ich ostry zapach. Wszyscy członkowie rodziny miętowej mają kwadratowe łodygi.
| Nazwa botaniczna | Rodzaj Mentha |
| Nazwa zwyczajowa | Mięta, mięta pieprzowa i mięta |
| Rodzaj rośliny | Bylina |
| Dojrzały rozmiar | 12 do 18 cali wysokości i 18 do 24 cali szerokości |
| Ekspozycja na słońce | Częściowy odcień |
| Typ gleby | Bogaty i wilgotny |
| PH gleby | Lekko kwaśny do neutralnego |
| Czas kwitnienia | Lato |
| Kolor kwiatów | Fioletowy, różowy lub biały |
| Strefy Odporności | W zależności od odmiany, od 3 do 11 |
| Obszar rodzimy | Eurazja, Ameryka Północna, południowa Afryka i Australia |
Jak uprawiać miętę
Tak naprawdę mięta potrzebuje niewiele oprócz wilgoci i bogatej gleby. Bardzo trudno jest zabić roślinę mięty. Jedyną wymaganą konserwacją będzie upewnienie się, że masz kontrolę nad mennicą i uważasz na przerost. Przejmie twój ogród, jeśli pozwolisz. Zbierz lub ścinaj rośliny, aby pozostały obfite w liście.
Obejrzyj teraz: Pielęgnacja i uprawa roślin mięty
Światło
Rośliny miętowe preferują półcień. Możesz wyhodować go w pełnym słońcu, jeśli często go podlewasz. Mięta jest jednym z niewielu kulinarnych ziół, które dobrze rosną w zacienionych miejscach.
Gleba
Mięta preferuje bogatą glebę o lekko kwaśnym pH między 6, 5 a 7, 0. Jeśli gleba jest nieco chuda, co roku ubieraj ją w materię organiczną i stosuj nawóz organiczny w połowie sezonu po ścinaniu.
Jak uprawiać dziewanny w swoim ogrodzie ziołowymwoda
Jedną rzeczą, jakiej potrzebuje mięta, jest stale wilgotna gleba z odpowiednim drenażem. Miętowe rośliny jak woda, ale nie są w stanie wytrzymać rozmokłej gleby i mokrych stóp. Po dotknięciu, jeśli gleba wydaje się sucha, dodaj wodę. Prawdopodobnie najlepiej podlewać rośliny rano, aby miały dużo wilgoci, zanim dojdzie do cieplejszego popołudniowego słońca.
Temperatura i wilgotność
Odporność będzie zależeć od odmiany, którą uprawiasz, ale mięty są szeroko przystosowalne. Mięta pieprzowa ( Mentha piperita) jest bardzo odporna na zimno, zdolna wytrzymać niższe temperatury w strefie mrozoodporności USDA 3. Miętówka ( Mentha spicata ) najlepiej radzi sobie z ciepłem i może rosnąć w strefie 11. Jeśli uprawiasz miętę w pomieszczeniu, musisz zapewnić wilgotność. Możesz to osiągnąć poprzez zamglenie rośliny między podlewaniem lub ustawienie pojemnika na wypełnionej wodą tacy z kamykami.
Nawóz
Pojemnik na paszę zapewnia zrównoważony, uniwersalny płynny nawóz wczesną wiosną, gdy pojawi się nowy wzrost. Nawozić co cztery do sześciu tygodni później i przez cały sezon wegetacyjny. Składniki odżywcze wydają się szybciej ługować z roślin doniczkowych, które są często podlewane.
Toksyczność mięty
Jako jadalne zioło jest nietoksyczne dla ludzi. Jednak według ASPCA olejki eteryczne w mięcie są toksyczne dla psów, kotów i koni. W przypadku spożycia dużo może powodować wymioty i biegunkę.
Rosnące w pojemnikach
Aby zatrzymać korzenie i ograniczyć rozprzestrzenianie się, możesz wyhodować miętę w pojemnikach, nad lub zatopionych w ziemi. Uważaj, aby mennice w pojemnikach nie spadały i nie dotykały ziemi. Najlepiej trzymać je na tarasach lub utwardzonych powierzchniach, ponieważ będą się korzeniać i rozprzestrzeniać wszędzie tam, gdzie dotkną ziemi. Nawet w doniczkach będzie ich więcej niż do zebrania, a Ty nie będziesz musiał martwić się o wysoką konserwację utrzymującą rośliny pod kontrolą.
Natthawut Nungsanther / EyeEm / Getty Images
Dorling Kindersley: Peter Anderson / Getty Images
Joshua McCullough / Getty Images
Żniwny
Możesz zacząć zbierać liście mięty, gdy rośliny będą miały wiele łodyg o długości około 6 do 8 cali. Powinno to zająć około dwóch miesięcy od nasion, lub krócej, jeśli kupujesz rośliny. Nie zbieraj więcej niż jednej trzeciej rośliny w dowolnym momencie, aby zapobiec osłabieniu roślin i spowodowaniu ich upadku.
W razie potrzeby przycinaj gałązki i liście. Jeśli nie zbierzesz regularnie mięty, będzie ona bardzo korzystna ze strzyżenia w połowie sezonu. W pewnym momencie prawdopodobnie zauważysz, że łodygi stają się dłuższe, a liście coraz krótsze. To czas, aby zmniejszyć rośliny o jedną trzecią do połowy. To zachęci ich do ponownego wysłania świeżego, nowego listowia z liśćmi dobrej wielkości. Możesz zrobić małe łatki na raz, jeśli masz dużo mięty i przedłużyć sezon zbiorów. Pamiętaj, że wszystkie sadzonki można wykorzystać, wysuszyć lub zamrozić do późniejszego wykorzystania.
Architektura krajobrazu
Wiele mennic działa dobrze na trawnikach ziołowych. Będą musiały być koszone, jeśli planujesz chodzić po nich, ale to pomoże kontrolować ich rozprzestrzenianie się, a zapach sprawi, że praca będzie przyjemniejsza.
Szkodniki
Mięta może czasem dostać rdzę, która pojawia się jako małe pomarańczowe plamki na spodzie liści. Użyj organicznego fungicydu i pozwól roślinom wyschnąć między podlewaniem. Zestresowane rośliny mogą również niepokoić się mączlikiem, przędziorkami, mszycami i wełnowcami.
Rozmnażanie Mennicy
Sadzonki mięty łatwo ukorzenią się w glebie lub wodzie, a dojrzałe rośliny można podzielić i przesadzić. I zawsze możesz zacząć nowe rośliny od nasion. Chociaż większość roślin mięty to mieszańce i nie wyrosną one z nasion.
Siej na zewnątrz późną wiosną lub rozpocznij nasiona w pomieszczeniu około ośmiu do 10 tygodni przed ostatnim mrozem. Utrzymuj wilgotność gleby, aż nasiona wykiełkują. Nasiona mięty kiełkują w ciągu 10 do 15 dni. Rośliny nasienne powinny osiągnąć wielkość zbioru w ciągu dwóch miesięcy.
Odmiany Mennicy
Jeśli jesteś gotowy, aby wyhodować miętę, wypróbuj następujące odmiany:
- Mentha piperita (mięta pieprzowa): najlepiej nadaje się do aromatu miętowego. Rośnie w strefach USDA od 3 do 11. Mentha piperita citrata (mięta pomarańczowa): Jest to jedna z najbardziej pikantnych miętowych aromatów. Rośnie w strefach USDA od 4 do 11. Mentha suaveoloens (mięta jabłkowa): Łączy smaki jabłka i mięty. Rośnie w strefach USDA od 5 do 11. Mentha suaveolens variegata (mięta ananasowa): Jest to barwna gałązka mięty jabłkowej. Rośnie w strefach USDA od 6 do 11.
