Brian Hagiwara / Getty Images
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: służy 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 489 | Kalorie |
| 33g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 26g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 489 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 33g | 43% |
| Tłuszcz nasycony 12g | 59% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| Sód 671 mg | 29% |
| Węglowodany ogółem 21g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 26g | |
| Wapń 254 mg | 20% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ciepły, pocieszający i obfity, ten przepis na pieczonego tuńczyka i ziemniaków jest łatwy do zrobienia z zapakowanych ziemniaków zapiekanych i tuńczyka w puszce. Dodatek tuńczyka zmienia przystawkę w danie główne. To tworzy warstwowe danie z zapiekanymi ziemniakami na dole, a następnie warstwę kremowego tuńczyka, zwieńczoną kiepską skórką.
Podawaj pieczone ziemniaki z tuńczyka z pieczonymi lub gotowanymi na parze brokułami lub szparagami lub rozpocznij posiłek od zielonej sałatki warzywno-ogrodowej.
Tuńczyk biały w puszce to zwykle tuńczyk albakorowy i może być oznaczony jako taki. Ma najlżejszy smak. Jeśli wolisz mocniejszy smak tuńczyka, użyj kawałka lekkiego tuńczyka, którym zwykle jest bonito.
Składniki
- 1 opakowanie (5 uncji) zapiekane ziemniaki
- 1 średnia cebula (cienko pokrojona)
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 1/4 szklanki mleka
- 2 puszki (po 7 uncji) tuńczyk (osuszony i płatkowany)
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 szklanki sera cheddar (startego)
- 1/2 łyżeczki sosu ostrego pieprzu
- 1 łyżeczka przygotowanej musztardy
- Opcjonalnie: mielona papryka
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Przygotuj zapiekane ziemniaki do pieczenia, postępując zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu i dodając cebulę. Ułóż w 2-kwartowym naczyniu żaroodpornym i piecz w temperaturze wskazanej na opakowaniu przez 20 do 25 minut lub do momentu rozgrzania, a ziemniaki będą miękkie.
W rondlu na małym ogniu roztop masło. Dodaj mąkę, sól i pieprz. Stopniowo mieszaj mleko. Gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i będzie gładka. Złożyć osuszonego tuńczyka.
Polej ziemniakami mieszaninę sosu z tuńczyka. Połącz majonez, ser, ostry sos i musztardę; rozprowadzić mieszaninę na warstwie tuńczyka.
Umieść zapiekankę w piekarniku. Piec bez przykrycia przez 10 do 15 minut dłużej, aż będzie gorący i musujący. W razie potrzeby posyp papryką przed podaniem.
Przechowuj resztki zapiekanki w lodówce pod przykryciem. Dobrze będzie cieszyć się nim przez trzy do czterech dni i łatwo go podgrzać w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Możesz także zamrozić resztki w wytrzymałych workach do zamrażania lub zamkniętych pojemnikach do zamrażania. Pamiętaj, aby oznaczyć je treścią i datą. Zamrożone resztki będą w najlepszej jakości przez dwa do trzech miesięcy. Zamrożone porcje można podgrzać w kuchence mikrofalowej.
Wariacje
Zmodyfikuj ten przepis w następujący sposób:
- Możesz wymienić tuńczyka w puszkach na łososia w puszce, kurczaka lub indyka. Jeśli masz ulubiony przepis na zapiekanki z ziemniaków i nie chcesz używać zapakowanych ziemniaków na zapiekance, będą to dobre podstawy do nałożenia tuńczyka i warstw sera. niż podawanie warzyw z boku, możesz je włączyć do pieczonego ziemniaka z tuńczykiem. Oprócz dodawania cebuli do zapiekanej warstwy ziemniaków można również dodać rozmrożony zamrożony groszek i pokrojoną w kostkę marchewkę. Przygotuj różyczki brokułów lub różyczki kalafiora lub posiekane szparagi, aby dodać inny sposób na zwiększenie zawartości warzyw. Możesz tu dodać przyprawy do tuńczyka, dodając więcej gorącego sosu lub sera z pieprzem zamiast sera cheddar. świeży pico de gallo. Dodaj trochę pokruszonych chipsów ziemniaczanych do górnej warstwy, aby uzyskać dodatkowe chrupanie.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- danie główne
- amerykański
- rodzinny obiad
