Świerk Zjada / Katarina Zunic
- Razem: 2 godz. 5 min
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 105 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 605 | Kalorie |
| 42g | Tłuszcz |
| 29g | Węglowodany |
| 29g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 605 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 42g | 53% |
| Tłuszcz nasycony 22g | 112% |
| Cholesterol 153 mg | 51% |
| Sód 1411 mg | 61% |
| Węglowodany ogółem 29g | 11% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 29g | |
| Wapń 395 mg | 30% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Zapiekane ziemniaki od dawna są ulubieńcem amerykańskiej rodziny. Podstawowa pieczona potrawa łączy kremowy przyprawiony sos z pokrojonymi ziemniakami.
Ziemniaki te doprawione są szynką i serem cheddar. Danie to może być podawane jako danie główne typu „wszystko w jednym” z herbatnikami lub bułkami i prostą sałatką. Ta sałatka z brokułów byłaby doskonałym dodatkiem do ziemniaków.
Składniki
- 1 funt w pełni ugotowanej szynki (lub pozostałej szynki)
- 5 szklanek ziemniaków (cienko pokrojone)
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
- Dash czarny pieprz
- 1 (10 1/2 uncji) krem z grzybów (lub krem z selera)
- 1/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cebuli (posiekanej)
- 1/4 szklanki zielonej papryki (posiekanej)
- 2 łyżki masła
- Opcjonalnie: 1 szklanka sera cheddar (rozdrobnionego)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Masło płytkie 2-kwartowe naczynie do pieczenia.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Pokrój szynkę w kostkę wielkości 1/2 cala.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Połowę ziemniaków umieść w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Posyp lekko solą i pieprzem.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Przykryj pokrojoną w kostkę szynką, a następnie posyp pozostałymi ziemniakami.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
W misce połącz skondensowaną zupę z mlekiem, cebulą, zieloną papryką i odrobiną pieprzu.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Zalej ziemniaki. Pokrój masło na małe kawałki i rozrzuć je na wierzchu.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Przykryj folią i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 1 godzinę.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Zdejmij przykrycie i piecz przez 30 do 45 minut dłużej lub do momentu, aż ziemniaki skończą się, a wierzch przyrumieni się.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
W razie potrzeby posyp posiekany ser cheddar nad zapiekanymi ziemniakami przez ostatnie 15 minut pieczenia.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Służ i ciesz się!
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Porady
- Aby skrócić czas pieczenia i bardziej jednolite gotowanie, włóż pokrojone ziemniaki do garnka z zimną, osoloną wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu; zredukuj ciepło do średnio-niskiego, przykryj patelnię i ustaw na 1 minutę. Wyjmij ziemniaki i dokładnie je osusz. Ułóż je w naczyniu do pieczenia zgodnie z instrukcją przepisu. Ta wersja jest wykonana z szybkiego skondensowanego sosu zupowego, dzięki czemu przygotowanie jest proste. Jeśli chcesz uniknąć skondensowanych zup i wolisz domowy sos, przygotuj 2 szklanki średniego białego sosu i pomiń skondensowaną zupę i 1/4 szklanki mleka. Dodaj 1 szklankę rozdrobnionego sera cheddar do białego sosu, jeśli chcesz. Aby uzyskać chrupiącą konsystencję, dodaj około 1/2 do 1 szklanki masła tartej bułki tartej na górze zapiekanki około 30 minut przed jej zakończeniem.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- danie główne
- amerykański
- święto Dziękczynienia
