Spruce Eats / Emily Hawkes
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: jeden bochenek, 8 porcji
Używając resztek gotowanej i puree z dyni lub po prostu dyni w puszkach i musu jabłkowego zamiast oleju, ten beztłuszczowy wegański chleb z dyni ma mnóstwo smaku, przypraw i wilgoci, ale bez dodatku tłuszczu i kalorii.
Podczas gdy wiele przepisów na chleb dyniowy zawiera orzechy, ten jeden je pomija, aby obniżyć zawartość tłuszczu i kalorii. Jeśli nie przeszkadza ci kilka dodatkowych kalorii podczas serwowania, rozłóż swój wegański chleb dyniowy z wegańskim twarogiem, masłem dyniowym lub odrobiną wegańskiej margaryny lub masła wegańskiego, lub upiecz podwójną porcję i zamień jeden bochenek w niskotłuszczowy wegetariański farsz z dyni.
Z mniej niż pół grama tłuszczu i zaledwie 258 kalorii na porcję ten wegański chleb dyniowy jest praktycznie pozbawiony tłuszczu, a także stosunkowo niskokaloryczny.
Składniki
- 1 szklanka puszki (lub ugotowanej i puree) dyni
- 1/2 szklanki musu jabłkowego cynamonu
- 1 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki wody
- Ener-G zamiennik jaja na 2 jajka
- 1 2/3 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/4 łyżeczki goździków
- 1/2 łyżeczki soli
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Rozgrzej piekarnik do 350 F i lekko nasmaruj 9-calowy bochenek chleba.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Wymieszaj cukier, dynię, mus jabłkowy, wodę i zamiennik jaja i odłóż na bok. W osobnej misce dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, gałkę muszkatołową, imbir, goździki i sól i dobrze połącz.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Powoli dodawaj suche składniki do mokrych składników, dobrze mieszając, aby je połączyć.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Gdy wszystko się dobrze połączy, wlej ciasto do przygotowanej patelni i posyp odrobiną cukru i przypraw, jeśli chcesz (opcjonalnie).
Spruce Eats / Emily Hawkes
Piec chleb dyniowy przez około godzinę lub do momentu, aż wykałaczka włożona do chleba dyniowego wyjdzie czysta.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Podawaj domowy chleb z dyni na ciepło z wegańską margaryną lub niemlecznym serem śmietankowym.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Tagi przepisu:
- chleb
- śniadanie
- amerykański
- halloween
