Patti McConville / Getty Images
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 4 tuziny barów (48 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 105 | Kalorie |
| 5g | Tłuszcz |
| 14g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 tuziny barów (48 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 105 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 5g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 9% |
| Cholesterol 25 mg | 8% |
| Sód 80 mg | 3% |
| Węglowodany ogółem 14g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 2g | |
| Wapń 30 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Orzeszki pekan i różne suszone i kandyzowane owoce sprawiają, że te pyszne batoniki z owocami są świąteczne, wilgotne i pyszne. Brązowy cukier i przyprawy nadają ciastu maślanemu odpowiednią ilość smaku.
Składniki
- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej (6 3/4 uncji)
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru (pakowane)
- 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
- 2 duże jajka
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub wanilii bourbonowej)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu (mielonego)
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (mielonej)
- 1/4 łyżeczki ziela angielskiego (mielonego)
- 1 1/2 szklanki kandyzowanych owoców i skórki (mieszane, łącznie około 12 uncji)
- 1 szklanka orzechów pekan (posiekanych)
- 8 uncji daty (posiekane)
- Skórka z jednej cytryny
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej piekarnik do 350 F.
Nasmaruj i posmaruj miskę galaretki o wymiarach 15 na 10 cali.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukry, mleko, masło, jajka, wanilię, proszek do pieczenia i przyprawy.
Mieszając mikser z małą prędkością, ubijaj składniki aż do zmiksowania.
Zwiększ prędkość do wysokiej i ubijaj przez trzy minuty, od czasu do czasu ocierając dno i boki miski.
Za pomocą drewnianej łyżki lub łopatki złóż kandyzowane owoce i skórki, orzechy pekan, daktyle i skórkę z cytryny.
Rozłóż ciasto na przygotowanej patelni z galaretką.
Piec przez 40–45 minut lub do momentu, aż drewniany tester kostek lub testerów ciasta włożony na środku ciasta wyjdzie czysty. Wierzchołek odskoczy po lekkim dotknięciu palcem.
Schłodzić na patelni na ruszcie. Pokroić w paski.
Przechowuj pręty w szczelnie zamkniętym pojemniku przez okres do jednego tygodnia.
Tagi przepisu:
- Ciasto owocowe
- ciasteczka i cukierki
- nas regionalnie
- Boże Narodzenie
