Riccardo Bruni / EyeEm / Getty Images
- Razem: 36 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 16 minut
- Wydajność: 36 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 103 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 11g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 36 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 103 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 8% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 14% |
| Cholesterol 13 mg | 4% |
| Sód 131 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 11g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 1g | |
| Wapń 36 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
W sezonie (wczesnym, a potem późnym latem) w tym przepisie można zastosować świeże figi zamiast suszonych. Wyeliminuj wodę z listy składników, a także utwórz pastę ze wskazówek. Zamiast tego zgarnij mięso ze świeżych fig o połowę i posiekaj mięso. Dodaj do ciasta ciasteczka po wymieszaniu. Będziesz potrzebował około 1/2 szklanki świeżych połówek figi.
Składniki
- 1 szklanka suszonych fig (pokrojonych na małe kawałki)
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki skrótu
- 1/2 szklanki niesolonego masła, temperatura pokojowa
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki pakowanego brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 375 F. Nasmaruj blachę do pieczenia.
W rondlu połącz figi z wodą i umieść na średnim ogniu. Gotuj przez około 5 minut, często mieszając, aż mieszanina będzie gęstą pastą. Odłóż na bok do ostygnięcia.
W misce miksującej z mikserem elektrycznym, tłuszczem śmietankowym, masłem i cukrami, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj jajko i wanilię; ubijaj, aż będą gładkie i dobrze wymieszane.
W innej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól; dokładnie wymieszaj.
Dodaj suche składniki do śmietanki i mieszaj, aby połączyć. Mieszaj mieszankę figi, aż będzie dobrze wymieszana.
Upuść łyżkami na natłuszczone blachy do pieczenia. Piec przez 11 do 14 minut lub do momentu, aż lekko się zrumieni.
Całkowicie ostudzić przed przechowywaniem w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Służ i ciesz się!
Wariacje
- Jeśli nie możesz znaleźć fig, skorzystaj z posiekanych dat w tych ciasteczkach. Możesz również dodać do ciasta odrobinę cynamonu (około 1/4 łyżeczki), a pod koniec mieszania złożyć orzechy, takie jak orzechy pekan lub orzechy włoskie. Jeśli używasz suszonych lub świeżych fig, są wspaniałe dodatkowe przepisy na figi do wypróbowania. Ciasto figowe z mielonymi migdałami, ziela angielskiego i sokiem pomarańczowym ma złożony smak, dzięki czemu idealnie nadaje się do wypieku dla gości przy filiżance mocnej kawy. Świeży chleb figowy, w tym maślanka, świeże figi i orzechy pekan, to prosty przepis na przepysznie wilgotny bochenek z odrobiną cynamonu, aby dodać mu przyprawy. A jeśli masz dodatkowe świeże figi, dlaczego nie zrobić domowego dżemu z fig świeżych? Rozłóż go na kawałku tostowego wieloziarnistego chleba lub dodaj do sera i krakersa na następnej imprezie.
Tagi przepisu:
- ciasteczka
- deser
- południowy
- święta Wielkanocne
