Świerk
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 0 minut
- Czas schładzania: 30 minut
- Wydajność: 1 placek z ciasta (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 150 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 11g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 placek (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 150 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 9% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 266 mg | 12% |
| Węglowodany ogółem 11g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 1g | |
| Wapń 25 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jest to łatwy przepis na wegańskie ciasto ze skórką, zrobione z margaryny i oleju, zamiast Crisco lub stałego tłuszczu. A ponieważ zawiera tylko odrobinę cukru, ten przepis na wegańskie ciasto jest naprawdę idealny zarówno do pikantnych, jak i słodkich deserowych ciast. Ten przepis na wegańskie ciasto na ciasto jest tak prosty, że jest praktycznie głupi, a szanse są, prawdopodobnie masz już wszystkie niezbędne składniki siedząc w domu w szafce.
Oprócz tego podstawowego przepisu na domowe wegańskie ciasto na ciasto (wykonane wyłącznie z mąki, tłuszczu, wody i soli), możesz również spróbować prostej wegańskiej skórki z ciasta granola.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1 1/2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki plus 2 łyżki wegańskiej margaryny
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki wody (zimnej)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Połącz mąkę, cukier i sól w dużej misce.
Świerk
Pokrój wegańską margarynę, mieszając, aż się rozpadnie.
Świerk
W osobnej misce wymieszaj olej roślinny i wodę.
Świerk
Następnie dodaj do mąki i cukru, mieszając, aż powstanie ciasto. Na tym etapie możesz chcieć użyć (czystych) dłoni, aby mieć pewność, że cała mąka zostanie dobrze włączona.
Świerk
Gdy ciasto się połączy i nie będzie już dodatkowej mąki, przykryj je folią, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Świerk
Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na lekko posypaną mąką powierzchnię do grubości około 1/4 cala.
Świerk
Po rozwałkowaniu ciasta delikatnie dociśnij je do formy do ciasta, przycinając dodatkowe kawałki wzdłuż krawędzi.
Świerk
Twoja idealna płatkowa wegańska skórka z ciasta jest teraz gotowa do napełnienia wszystkimi niesamowitymi składnikami, które zaplanowałeś.
Świerk
Cieszyć się!
Wskazówka
- Nie kusz się, aby pominąć etap schładzania ciasta. Ten krok nie tylko pozwala na zwiększenie twardości tłuszczu z masła, co ułatwia walcowanie ciasta, ale także stwarza środowisko do szybkiego topienia tłuszczu po włożeniu ciasta do piekarnika, co z kolei powoduje, że ciasto jest kruche skórki na to ciasto. Aby przygotować z wyprzedzeniem, przechowuj ciasto w lodówce dłużej niż 30 minut, a nawet na noc. Wyjmij go i użyj, gdy będziesz gotowy do napełniania i pieczenia. Jeśli rozwałkujesz ciasto i wypełniasz je, nie przechowuj go bez pieczenia. Ciasto stanie się rozmoczone i stracisz chrupiącą skórkę.
Tagi przepisu:
- wegetariański
- wegańska skórka z ciasta
- deser
- amerykański
