Świerk
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: 7 tuzinów (50 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 112 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 7 tuzin (50 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 112 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 11% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 24% |
| Cholesterol 45 mg | 15% |
| Sód 45 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 1g | |
| Wapń 10 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na gaulety, znany również jako przełyki, jest ulubionym świątecznym przysmakiem w wielu społecznościach z belgijskimi więzami. W przypadku dzieci żadne wakacje nie były zakończone, dopóki nie włoży się wymaganego smaru łokciowego, aby wymieszać resztę mąki z i tak niemożliwie sztywnym ciastem. Wynik? Serdecznie pachnące, nadające się do żucia ciasteczka waflowe pełne nut wanilii i ciężkiego brązowego cukru. Przełyki najlepiej spożywać, gdy w ciągu pierwszych trzech dni staną się świergotne i bardziej aromatyczne.
Uwaga kucharza : Wyglądają dość fantazyjnie, ale nie jest potrzebny żaden specjalny sprzęt poza gofrownicą. Można również użyć belgijskiego gofrownicy lub przełyku.
Składniki
- 1 funt masła (zmiękczonego)
- 3 szklanki jasnobrązowego cukru
- 6 jajek
- 1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (lub ekstraktu z czarnego orzecha włoskiego)
- 7 szklanek mąki uniwersalnej
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Za pomocą miksera o średniej prędkości posmaruj masło, brązowy cukier, jajka i ekstrakty smakowe, aż mieszanina będzie puszysta.
Świerk
Zmniejszyć prędkość miksera i mieszać suche składniki, aż ciasto całkowicie się wymieszać.
Świerk
Rozgrzej francusko-belgijskie gofrownicę na średnim ogniu. Umieść 1-calową kulkę ciasta w każdej części rozgrzanego żelaza i piecz nad palnikiem o średnim ogniu przez około 45 sekund z każdej strony.
Świerk
Gaulety skończone, gdy staną się złotobrązowe. Pozwól im całkowicie ostygnąć na ruszcie.
Świerk
Służ i ciesz się!
Świerk
Tagi przepisu:
- Ciasteczka
- deser
- Francuski
- Boże Narodzenie
