Kanapka z tuńczykiem. Steve Brown Photography / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 4 porcje
Te kanapki z tuńczykiem są panierowane i smażone w stylu podobnym do słynnej kanapki z szynką i serem „Monte Cristo”. Nadzienie sałatkowe z tuńczyka to klasyczne połączenie tuńczyka, majonezu i posiekanego selera. Niewielka ilość soku z cytryny i podstawowe przyprawy smakują mieszaninę. Jeśli chcesz, dodaj do mieszanki drobno posiekaną cebulę, szalotkę lub paprykę. Lub zastąp sok z cytryny drobno posiekanymi słodkimi piklami lub skosztuj.
Kanapki są składane, a następnie zanurzane w cieście jajecznym i mlecznym i smażone na patelni lub patelni. Te francuskie tostowe kanapki z tuńczykiem to miła zmiana tempa.
Składniki
- 1 (6 uncji) może tuńczyk płatkowany
- 1/3 szklanki drobno posiekanego selera
- 1/4 szklanki majonezu
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1/8 łyżeczki soli
- papryka
- 8 kromek chleba
- 2 duże jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki mleka
- 3 do 4 łyżek masła
Kroki, aby to zrobić
W misce połącz tuńczyka, selera, majonez, sok z cytryny, 1/8 łyżeczki soli i odrobinę pieprzu. Mieszaj widelcem, aż będzie dobrze wymieszany.
Rozłóż mieszankę sałatki z tuńczyka na 4 kromkach chleba. Przykryj pozostałymi 4 kromkami chleba, a następnie pokrój każdą kanapkę na pół po przekątnej.
W misce ubij jajka z 1/2 łyżeczki soli i 1/2 szklanki mleka.
Ostrożnie zanurz połówki kanapki w mieszance jajecznej.
Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu.
Połówki kanapki smażyć na rozgrzanym maśle, aż z obu stron będą ładnie zrumienione.
Odmiany przepisu
- Dodaj plasterek amerykańskiego sera do każdej kanapki przed pokrojeniem i zanurzeniem Dodaj 2 łyżki drobno posiekanej czerwonej cebuli do mieszanki sałatek z tuńczyka Dodaj 1 do 2 łyżeczek posiekanej marynaty koperkowej do mieszanki tuńczyka
Tagi przepisu:
- Tuńczyk
- kanapka z tuńczykiem
- tost z tuńczyka
- lunch
