Diana Rattray
- Razem: 60 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 507 | Kalorie |
| 22g | Tłuszcz |
| 73g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 507 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 22g | 28% |
| Tłuszcz nasycony 11g | 57% |
| Cholesterol 191 mg | 64% |
| Sód 298 mg | 13% |
| Węglowodany ogółem 73g | 27% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 16% |
| Białko 9g | |
| Wapń 81 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten świeży brzoskwiniowy deser piecze do perfekcji z chrupiącą przyprawą kruszonką. To wspaniała alternatywa dla ukochanego brzoskwiniowego szewca z południa i nikt nie będzie narzekał. Deser wymaga świeżych brzoskwiń, ale mrożone brzoskwinie lub dobrze osuszone brzoskwinie w puszkach mogą być zastąpione.
Składniki
- Brzoskwinie 2 1/2 do 3 funtów
- 1/4 szklanki brązowego cukru (pakowane)
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 duże jajo
- 1/2 szklanki masła (stopionego)
- Udekoruj : bitą śmietaną lub lodami
Kroki, aby to zrobić
Uwaga: chociaż ten przepis składa się z wielu etapów, ten brzoskwiniowy deser jest podzielony na wykonalne kategorie, aby pomóc ci lepiej zaplanować przygotowanie i pieczenie.
Obierz brzoskwinie
Zbierz składniki.
Zagotuj duży garnek z wodą.
Napełnij duży garnek lodem i wodą. Odłożyć na bok.
Włóż brzoskwinie do wrzącej wody i gotuj przez około 10 do 20 sekund lub do momentu, aż zauważysz pęknięcia na skórze.
Usuń brzoskwinie do wody z lodem, aby zatrzymać proces gotowania.
Zacznij obierać brzoskwinie małym, ostrym nożem. Skórki powinny łatwo zsunąć się.
Usuń pestki i pokrój brzoskwinie cienko.
Przygotuj brzoskwiniową kruszonkę
Rozgrzej piekarnik do 375 F.
Posmarować 1 1/2 kostki naczynia do pieczenia.
Połącz świeże pokrojone brzoskwinie i brązowy cukier; dokładnie wymieszać. Połączenie świeżych brzoskwiń z brązowym cukrem stworzy syrop. Wlać mieszaninę owoców i cukru do przygotowanego naczynia do pieczenia.
W osobnej misce połącz mąkę, cukier granulowany, sól i cynamon. Wymieszaj łyżką lub trzepaczką, aby zmiksować.
W małej misce ubij jajko. Dodaj jajko do suchych składników i mieszaj widelcem, aż mieszanina się rozpadnie.
Posyp mieszankę miękiszu równomiernie nadzieniem brzoskwiniowym.
Rozprowadź stopione masło równomiernie na polewie miękiszowej.
Piec brzoskwiniową kruszonkę przez 40 do 45 minut lub do momentu, aż polewa lekko się zarumieni, a nadzienie będzie bulgotać na brzegach.
Podawaj kruszonkę na ciepło z mżawką gęstej śmietany, kupą bitej śmietany lub gałką swoich ulubionych lodów.
Cieszyć się!
Odmiany przepisu
- Zastąp mrożone brzoskwinie lub dobrze osuszone brzoskwinie w puszkach, jeśli nie masz świeżych brzoskwiń.
Porady
- Brzoskwinie są dostępne przez cały rok, ale są w sezonie od maja do października. Kupując brzoskwinie, wybierz owoce, które nie są zbyt miękkie i wolne od cięć i siniaków. Dojrzałe brzoskwinie będą miały słodki aromat i ulegną delikatnemu naciskowi. Jeśli brzoskwinie są twarde, utrzymuj je w temperaturze pokojowej, aż dojrzeją. Możesz je szybciej dojrzewać, wkładając je do papierowej torby, podobnie jak dojrzewasz banany. Kiedy brzoskwinie są dojrzałe, przechowuj je w lodówce. Doprowadź je z powrotem do temperatury pokojowej przed jedzeniem, aby cieszyć się smakiem.
Tagi przepisu:
- Brzoskwinia
- deser
- południowy
- spadek
