Obrazowanie Lumina / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 napój (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 367 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 36g | Węglowodany |
| 16g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 napój (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 367 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 17% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sód 21545 mg | 937% |
| Węglowodany ogółem 36g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 6g | 22% |
| Białko 16g | |
| Wapń 165 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Byk jest napojem dla nabytych smaków - takich, które pokochasz lub których nienawidzisz - choć ma wielu oddanych fanów. Został stworzony na początku lat 50. XX wieku i często przypisywany jest klubowi Caucus w Detroit. Choć był to wielki przebój w latach 70. (nawet w „A Clockwork Orange” w 1971 r.), Strzał w dziesiątkę zaskakuje, ponieważ przemawia do pijących poszukujących retro stylu.
Co to za popularna mikstura? Cóż, jeśli wyjmiesz sok pomidorowy z krwawej Mary i zastąpisz go bulionem wołowym lub konsolem, zastrzelisz byka. Podobnie jak ten ulubiony napój brunchowy, można go dodać do smaku i smaku.
Możesz nawet dołączyć do fanów byków, którzy cieszą się zimą. W tym aspekcie przypomina to picie wzbogaconej zupy.
Składniki
- 1 1/2 uncji wódki
- 3 uncje bulionu wołowego (lub consommé wołowego; schłodzone)
- Sok z cytryny
- 2 kreski sos Worcestershire
- 2 kreski gorącego sosu (Tabasco)
- Opcjonalnie: sól selera (opcjonalnie)
- Mielony pieprz do smaku (świeży)
- Udekoruj: klin cytrynowy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze koktajlowym wypełnionym lodem wlej wódkę i bulion wołowy. Dodaj sok z cytryny, sosy Worcestershire i Tabasco oraz sól selera (jeśli używasz).
Dobrze wstrząsnąć.
Odcedź do staromodnej szklanki wypełnionej lodem.
Posyp odrobiną świeżego zmielonego pieprzu i udekoruj klinem cytrynowym.
Służ i ciesz się!
Porady
- Tu nie ma potrzeby być fantazyjnym, bulion z wołowiny w puszce od Campbella jest najczęstszą wersją bulionu stosowanego w zastrzeleniu byka. Historia mówi, że stworzenie tego napoju było w rzeczywistości planem marketingowym opracowanym przez właściciela klubu Caucus, Lestera Grubera i „reklamodawcę” o nazwisku John Hurley, który miał konto w Campbell's. W przypadku soku z cytryny wystarczy wycisnąć sok z klin cytrynowy do wytrząsarki.
Odmiany przepisu
Każdy składnik w strzale z byka można dostosować do indywidualnego gustu i można dodawać różnego rodzaju pikantne składniki:
- Zbuduj składniki bezpośrednio w szklance do serwowania i mieszaj zamiast wstrząsać. Możesz również zwinąć napój między dwiema szklankami, aby go wymieszać. Użyj innej odmiany gorącego sosu zamiast Tabasco lub całkowicie pomiń ten sos. Dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub łyżeczkę (lub dwie) chrzanu. Dodaj szczyptę soli.Zanurz sól selera w sosie Worcestershire, a następnie dodaj napój wódką i bulionem przed dodaniem pozostałych składników. Rozcieńczyć bulion w wodzie za pomocą 2 części bulionu i 1 części wody. Dodaj odrobinę gorzkiej Angostury. Była to podobno część „mieszanki przypraw” klubu Caucus. Ogrzej wszystkie składniki, z wyjątkiem wódki, w małym rondlu. Wlej wódkę do kubka, dodaj gorący bulion i zamieszaj. Przełącz na inny rodzaj wywaru. Rosół warzywny jest popularną opcją i przyjazny dla wegetarian, chociaż niektórzy ludzie zrobią wywar z krewetek.
Jak silny jest strzał w byka?
Strzał byka jest duży w smaku, ale stosunkowo lekki w stosunku do alkoholu. Ten napój powinien mieszać do około 12 procent ABV (24 proof), gdy jest robiony z wódką 80-proof. Odpowiada to kieliszkowi wina, choć zdecydowanie nie jest to wino!
Tagi przepisu:
- Strzał
- późne śniadanie
- amerykański
- spadek
