voltan1 / Getty Images
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 549 | Kalorie |
| 23g | Tłuszcz |
| 82g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 549 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 23g | 29% |
| Tłuszcz nasycony 12g | 58% |
| Cholesterol 191 mg | 64% |
| Sód 362 mg | 16% |
| Węglowodany ogółem 82g | 30% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 17% |
| Białko 9g | |
| Wapń 91 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta śliwkowa kruszonka lub śliwkowy chips zawiera świeże śliwki zwieńczone bajeczną mieszanką miękiszu. Łatwe polewanie jest wykonane z lekko przyprawionej mieszanki mąki, cukru i masła.
Jest to doskonały sposób na użycie świeżych śliwek, a do mieszanki śliwek można dodać inne owoce. Dodaj do nadzienia owocowego pokrojone gruszki, nektarynki, morele lub brzoskwinie. Lub dodaj trochę jagód. Lub zamień śliwki na pluoty (hybrydowe owoce śliwkowo-morelowe).
Aby przygotować desery jednoporcjowe, podziel nadzienie i polewa między 4 do 6 masłem ramekinów.
Składniki
- 3 funty świeżych śliwek (pestki, ćwiartki, około 5 filiżanek)
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 szklanka / 4 1/2 uncji mąki uniwersalnej
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 duże jajko (ubite)
- 1/2 szklanki masła (stopionego)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 375 F. Masło płytkie 2-kwartowe naczynie do pieczenia.
Połącz śliwki i brązowy cukier, dobrze mieszając, aby zmiksować.
Umieść łyżkę śliwki w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Przesiej razem mąkę, granulowany cukier, sól i cynamon.
Dodaj ubite jajko, delikatnie mieszając widelcem, aż mieszanina się rozpadnie.
Posyp mieszankę miękiszu równomiernie śliwkami, a następnie skrop roztopionym masłem.
Piec kruszonkę śliwkową w nagrzanym piekarniku przez 35 do 45 minut lub do momentu, aż śliwki staną się miękkie, a polewa lekko zrumieni się.
Podawać na ciepło z bitą polewą lub lodami.
Wskazówka
- Upiec 4–6 pojedynczych ramekinów, aby przygotować desery jednodawkowe. Połóż ramekiny na blasze do pieczenia i upiecz zgodnie z zaleceniami. Mogą zająć mniej czasu, więc sprawdź po około 30 minutach.
Odmiany przepisu
- Wymień około jednej trzeciej śliwek na pokrojone gruszki, morele lub nektaryny. Zamień śliwki na śliwki (skrzyżowanie śliwki i moreli).
Tagi przepisu:
- Ciasto owocowe
- deser
- południowy
- spadek
